Gửi bình luận
Sau nhiều năm bươn chải làm nhiều nghề, anh Văn Định đã mạnh dạn đầu tư trồng cây sa chi, vừa làm giàu cho mình và góp phần tạo công ăn việc làm cho lao động trên địa bàn.
Sinh ra và lớn lên ở vùng quê còn nhiều khó khăn, anh Hoàng Văn Định (1986) ở thôn Làng Thẳm, xã Trấn Yên, huyện Bắc Sơn (Lạng Sơn) đã sớm phải tự lập kiếm sống. Sau nhiều năm bươn chải làm nhiều nghề, anh đã mạnh dạn đầu tư trồng cây sa chi, vừa làm giàu cho mình và góp phần tạo công ăn việc làm cho lao động trên địa bàn.
Với quyết tâm làm giàu cộng với cái "máu liều" sẵn có, cùng với sự ủng hộ, giúp đỡ của gia đình, anh Định đã mạnh dạn trồng cây sachi trong vườn của gia đình, đồng thời còn thuê thêm 7 ha đất của các hộ dân trong thôn để phát triển loài cây còn rất mới lạ với người dân địa phương này.
Diện tích trồng cây sachi của anh Định phát triển xanh tốt do cây phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở đây.
Đưa chúng tôi tới thăm vườn, chỉ tay về phía những giàn cây sachi xanh rì, anh Định chia sẻ: Qua tìm hiểu từ mạng Internet, sách, báo và những lần đi thăm quan các mô hình trong và ngoài tỉnh, tôi thấy sachi là loại cây có giá trị kinh tế cao, chỉ đầu tư trồng một lần nhưng cho thu hoạch nhiều năm. Nếu áp dụng khoa học kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách, cây phát triển tốt, không bị sâu bệnh, hiệu quả kinh tế sẽ khá cao.
Sau khi nghiên cứu kỹ quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, tháng 3.2018, anh mạnh dạn trồng thêm 20.000 cây sachi trên diện tích đất thuê được.
Những quả sachi trong vườn nhà anh Định phát triển căng mịn, bóng láng đang sắp chín và chuẩn bị cho thu hoạch.
Là người đầu tiên ở địa phương mạo hiểm chọn giống cây mới để phát triển kinh tế, cũng có lúc anh lo lắng về hiệu quả và chất lượng của cây. Thế nhưng, do cây hợp đất, hợp khí hậu miền đồi núi nên vườn sa chi phát triển rất tốt. Sau hơn nửa năm cây đã bắt đầu bói quả. Sản phẩm sau khi thu hoạch được doanh nghiệp bao tiêu với giá thu mua quả khô là 40.000 đồng/kg.
Tháng 11.2018, gia đình anh đã thu được lứa quả đầu tiên khoảng 4 – 5 tấn, thu nhập năm đầu khoảng 180 triệu đồng.
Anh Định thường xuyên kiểm tra và chăm sóc vườn cây sachi.
Đây là cây trồng đa tác dụng, vừa là cây lâm nghiệp, nông nghiệp, cây dược liệu và cây lấy dầu.
Chia sẻ về lý do lựa chọn trồng thử nghiệm cây sachi trên đất Bắc Sơn, anh Định cho biết: Đây là cây trồng đa tác dụng, vừa là cây lâm nghiệp, nông nghiệp, cây dược liệu và cây lấy dầu. Hạt của nó có thể chế biến thành nhiều loại thực phẩm có tác dụng tốt cho sức khoẻ con người như rang sấy, bọc chocolate, bọc matcha...
Anh Định đã ký kết với 3 công ty trong nước bao tiêu sản phẩm với sản lượng cung cấp khoảng 540 tấn/năm.
Anh Định cho biết: Ban đầu cũng gặp nhiều khó khăn về khâu chăm sóc, kỹ thuật nhưng sau khi tìm hiểu và thuần giống cây sachi phát triển tốt, anh tiếp tục đầu tư thuê đất, mở rộng diện tích trồng lên gần 10ha. Cây sachi có đặc thù ra hoa kết quả quanh năm nên cứ khoảng 3 đến 5 ngày, anh Định lại thu hoạch một đợt.
Anh Định cho biết: Loại cây này cho hạt giàu chất dinh dưỡng, thời gian khai thác kéo dài từ 20 - 30 năm, sản lượng cao dần và cao nhất từ năm thứ ba trở đi. Hiện nay, 10ha sachi tại Bắc Sơn của anh vẫn đang phát triển rất tốt và hứa hẹn sang vụ tới sẽ cho thu hoạch với năng suất cao gấp đôi.
Thời gian khai thác của loại cây này kéo dài từ 20 - 30 năm và sản lượng tăng liên tục.
Anh Định cho biết thêm: Hiện tại, tôi đang tiếp tục thuê thêm đất của các hộ dân để mở rộng diện tích trồng cây sachi. Vừa rồi, tôi đã ký kết với 3 công ty trong nước bao tiêu sản phẩm với sản lượng cung cấp khoảng 540 tấn/năm.
Ngoài thời gian dành chăm sóc cây được mệnh danh là “vua của các loại hạt”, anh Định còn đang phát triển một trại chăn nuôi thỏ. Với quy mô trang trại của mình, anh phải thuê thêm gần 10 lao động thời vụ với mức lương từ 3 – 5 triệu đồng/người/tháng. Anh dự định trong tương lai sẽ tiếp tục mở rộng hơn nữa diện tích trồng sachi và cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm nhằm tăng sản lượng, tạo thêm được nhiều việc làm cho bà con trong trong vùng.
Sachi hay còn có các tên Sacha Inchi, Sacha đậu phộng, Inca Inchi, Penut inca… là thực vật thuộc họ Euphorbiaceae (thầu dầu). Nó gồm 19 loài, có nguồn gốc từ vùng rừng rậm Amazon phân bố từ Bolivia tới Mexico nhưng phổ biến nhất là ở Peru, Ecuador và Colombia.
“Ông vua của các loại hạt”, “Siêu thực phẩm mới”… là những cụm từ thường được dùng để nói về hạt của Sachi bởi tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng và các axit béo không bão hòa đối với con người rất cao, đạt đến 96%. Omega 3 có trong Sachi là 48-54% giúp phát triển và nâng cao trí tuệ, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, cân bằng các tế bào thần kinh, giảm các nguy cơ đột tử do bệnh tim mạch gây nên...
