Phú Hồng Thành nhận chứng nhận sử dụng thương hiệu nhung hươu Hương Sơn

MINH NGỌC• 10/03/2021 15:02

Công ty Phú Hồng Thành vừa được UBND huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) trao chứng nhận được quyền sử dụng thương hiệu Nhung hươu Hương Sơn đối với các sản phẩm chất lượng của công ty phân phối ra thị trường.

Cụ thể, ông Nguyễn Kiều Hưng, Phó Chủ tịch UBND huyện Hương Sơn đã trao giấy chứng nhận số 05/GCN-UBND cho Phú Hồng Thành, qua đó cho phép Phú Hồng Thành được sử dụng chỉ dẫn địa lý "Hương Sơn" cho tất cả các sản phẩm nhung hươu chất lượng đang được công ty phân phối có nguồn gốc từ huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh.

Ông Nguyễn Kiều Hưng - Phó chủ tịch UBND huyện Hương Sơn trao giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Hương Sơn” cho ông Nguyễn Viết Hồng – Giám Đốc Công Ty TNHH SX TM DV Phú Hồng Thành

Theo kết quả phân tích các mẫu nhung hươu tại Hương Sơn cho thấy, hàm lượng protein trong lộc nhung từ 45 – 45,99%, chứa nhiều dưỡng chất và có chất lượng vượt trội so với các vùng miền trong nước và trên thế giới. Sở dĩ nhung hươu Hương Sơn có được chất lượng vượt trội như vậy là nhờ khu vực địa lý và nguồn thức ăn thích hợp cho quá trình sinh trưởng phát triển của hươu.

Thương hiệu Nhung hươu Hương Sơn được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp Giấy Chứng nhận Đăng kí Chỉ dẫn Địa lý số 00072; theo quyết định số 787/QĐ-SHTT cấp ngày 28/2/2019. Chỉ dẫn này được bảo hộ vô thời hạn trên toàn quốc kể từ ngày ban hành quyết định (28/2/2019).

Nhận thấy tiềm năng phát triển của nhung hươu tại Hương Sơn, Hà Tĩnh, ngày 20/3/2019, Sở KH&CN Hà Tĩnh và UBND huyện Hương Sơn tổ chức lễ công bố chỉ dẫn địa lý “Hương Sơn” cho sản phẩm nhung hươu Hương Sơn.

Theo ông Nguyễn Viết Hồng, Giám đốc công ty Phú Hồng Thành, để đảm bảo chất lượng lộc nhung đạt tiêu chuẩn nhận chứng nhận sử dụng chỉ dẫn địa lý Hương Sơn của UBND huyện Hương Sơn, công ty đã phải đầu tư và thiết lập trang trại nuôi hươu theo quy trình khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn và quy trình kỹ thuật chăn nuôi hươu Hương Sơn từ các khâu như chuẩn bị chuồng trại, kỹ thuật chăm sóc, kỹ thuật và thời gian cắt nhung hươu cho đến đóng gói và bảo quản lộc nhung sau khi cắt.

“Hiện sản phẩm nhung hươu Hương Sơn Hà Tĩnh của Phú Hồng Thành đã được cấp nhãn hiệu; mã vạch truy xuất nguồn gốc với nhiều loại sản phẩm từ nhung hươu Hương Sơn như: nhung hươu tươi nguyên sừng, nhung hươu tươi cắt lát, nhung hươi tươi ngâm mật ong, nhung hươu tán bột, nhung hươu chiết xuất... được sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP”, ông Hồng cho hay.