Tìm kiếm chuyên gia rượu vang Valpolicella

>> Phát động cuộc thi tìm kiếm tài năng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Quốc gia

Theo thống kê từ fr.statista.com, năm 2021, Italia là quốc gia đứng đầu về sản xuất rượu vang trên thế giới với 50,2 triệu hl, đứng trên Pháp (37,6 triệu hl) và Tây Ban Nha (35,3 triệu hl). Rượu vang Italia ngày càng trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam với những dòng vang ngon mang hương vị đặc trưng của từng giống nho và từng vùng trồng nho trải dài từ Bắc xuống Nam.

Trong số đó, Valpolicella là loại rượu vang đỏ hàng đầu ở vùng Veneto, miền Bắc nước Italia, nằm trong danh sách các sản phẩm chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ (Appellation d’Origine Protégée (AOP) theo tiếng Pháp, Protected Designation of Origin (PDO) theo tiếng Anh và là một trong những loại rượu quan trọng nhất của đất nước Địa Trung Hải này. Tuy nhiên, hiểu biết về vang Valpolicella tại Việt Nam còn hạn chế, chưa nhìn nhận đúng và đủ giá trị của dòng rượu vang hảo hạng này.

Hiệp hội Rượu vang Valpolicella phối hợp với Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tổ chức cuộc thi “Tìm kiếm Chuyên gia Rượu vang Valpolicella” - Ảnh minh họa: Internet

Để quảng bá thêm về các dòng rượu vang của tên gọi nguồn gốc xuất xứ Valpolicella, Hiệp hội Rượu vang Valpolicella (VALPOLICELLA CONSORZIO TUTELA VINI) sẽ phối hợp với Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tổ chức cuộc thi “Tìm kiếm Chuyên gia Rượu vang Valpolicella” vào thứ 3 ngày 05/12/2022 tại Tòa nhà CASA ITALIA, số 18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội, thời gian từ 09.00-11.00 AM.

Tại TP. Hồ Chí Minh, thời gian từ 09:00–11:00 AM, ngày 07/12/2022; Địa điểm tại: VILLA SONG SAIGON, số 197/2 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh         

Đây là cơ hội để các Chuyên gia Thử nếm và Phục vụ Rượu vang (Sommelier), nhà giáo dục về rượu vang (Wine Educator), các nhà nhập khẩu, phân phối rượu vang Việt Nam tìm hiểu đầy đủ những kiến thức chuyên sâu bao gồm lịch sử phát triển, đặc trưng thổ nhưỡng, giống nho của vùng cũng như trải nghiệm nếm thử các dòng rượu điển hình của vang Valpolicella.           

Bài thi viết bằng tiếng Anh bao gồm 2 phần.

Phần 1 – Câu hỏi mở: Trong 30 phút, thí sinh sẽ trình bày hiểu biết của mình về rượu vang Valpolicella (đặc điểm, địa hình, khí hậu, giống nho, dòng rượu…).

Phần 2 – Nếm mùi (Blind Tasting): Trong 20 phút, mỗi thí sinh sẽ thử 02 dòng rượu vang Valpolicella, sau đó phân tích cảm quan và nhận biết dòng rượu.

Giải thưởng cuộc thi

02 người chiến thắng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh sẽ nhận được:

• Gói tài trợ chuyến đi đến Italia
• Tham gia Khóa đào tạo Chuyên sâu về Rượu vang Valpolicella (VEP) để trải nghiệm thực tế những dòng vang trứ danh của vùng đất này
• Nhận Chứng chỉ Chuyên gia Rượu vang Valpolicella tại Việt Nam do Hiệp hội Rượu Vang Valpolicella cấp

Hiện nay trong 16 quốc gia trên toàn thế giới đã có hơn 35 chuyên gia rượu vang Valpolicella được công nhận. Vậy ai sẽ trở thành chuyên gia tiếp theo tại Việt Nam?

Mọi thông tin vui lòng liên hệ: PHÒNG THƯƠNG MẠI Ý TẠI VIỆT NAM (ICHAM)

Địa chỉ tại Hà Nội: Tòa nhà CASA ITALIA, số 18 Lê Phụng Hiểu, quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội 

Địa chỉ tại TP. Hồ Chí Minh: Tầng 5, Toà nhà DEUTSCHES HAUS, số 33 Lê Duẩn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Website: https://icham.org - Email: info.hanoi@icham.org - SĐT: (+84) 24 3717 3116 / (+84) 28 3822 4059