Nằm ở mối quan hệ cộng sinh giữa lúa và hệ sinh thái rươi tự nhiên, một trong số ít mô hình nông nghiệp ở Việt Nam mà chất lượng sản phẩm được "kiểm chứng" bởi chính một loài sinh vật đặc biệt nhạy cảm với ô nhiễm môi trường.
Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn gắn với xây dựng nông thôn mới và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp, ngày 06/6/2026, UBND xã Chí Minh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng tổ chức “ Ngày hội lúa rươi hữu cơ và xúc tiến thương mại sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP xã Chí Minh năm 2026”.
Điểm đáng chú ý của lễ hội là các hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm, giao thương và trải nghiệm tại vùng sản xuất. Không gian sự kiện tạo cơ hội để người dân giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường, tiếp cận đối tác và doanh nghiệp quan tâm đến chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Bên cạnh yếu tố kinh tế, lễ hội còn nhấn mạnh môi trường canh tác thuận tự nhiên, hạn chế sử dụng hóa chất, qua đó làm nổi bật hướng phát triển nông nghiệp xanh của địa phương.
Phát biểu tại buổi lễ, bà Lương Thị Kiểm - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng cho biết, ngày hội hôm nay không chỉ là dịp để quảng bá sản phẩm gạo hữu cơ, rươi, cáy và các sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương. Quan trọng hơn, đây còn là dịp để chúng ta tôn vinh những người nông dân đã âm thầm gìn giữ hệ sinh thái đồng ruộng suốt nhiều năm qua; tôn vinh những doanh nghiệp, hợp tác xã đã kiên trì xây dựng thương hiệu nông sản hữu cơ; tôn vinh một hướng phát triển nông nghiệp văn minh, nơi tăng trưởng kinh tế đi cùng với bảo vệ môi trường. Những sản phẩm mang thương hiệu lúa rươi hữu cơ Hải Phòng hôm nay không chỉ là hàng hóa nông nghiệp đơn thuần mà còn mang trong đó câu chuyện về vùng đất, về con người, về văn hóa và trách nhiệm đối với thiên nhiên.
Được biết, Hải Phòng là địa phương có nhiều lợi thế để phát triển mô hình lúa rươi hữu cơ với hệ thống sông ngòi dày đặc, nhiều cửa sông lớn đổ ra biển, tạo nên vùng nước lợ đặc trưng - môi trường sinh trưởng lý tưởng của các loài thủy sinh bản địa như rươi, cáy.
Hiện nay, toàn thành phố Hải Phòng có 150 nghìn ha lúa/năm, trong đó có khoảng 1.700 ha sản xuất lúa rươi hữu cơ, tập trung tại các vùng sinh thái ven sông, ven biển thuộc các địa phương như Chí Minh, Nghi Dương, An Khánh, An Hưng, An Quang, Quyết Thắng, Vĩnh Thịnh, Vĩnh Hòa, Vĩnh Thuận, Minh Tân, Tứ Kỳ, Thanh Hà, Hà Đông và một số địa phương khác.
Hằng năm, các vùng sản xuất này cung cấp cho thị trường khoảng 8.000 tấn thóc hữu cơ chất lượng cao; từ 2.200 - 2.500 tấn rươi thương phẩm, với năng suất rươi bình quân đạt từ 1,3 - 1,5 tấn/ha. Tổng giá trị sản xuất toàn vùng ước đạt từ 700 – 1.000 tỷ đồng mỗi năm. Đây được đánh giá là mô hình nông nghiệp đặc sắc và thành công nhất miền Bắc nói chung và Hải Phòng nói riêng bởi nó mang lại giá trị rất cao, giúp bảo vệ môi trường sinh thái vùng ven biển và còn nhiều dư địa phát triển.
Được biết, xã Chí Minh là một trong những địa phương tiêu biểu của thành phố trong phát triển mô hình lúa - rươi - cáy. Hiện toàn xã có 478 ha sản xuất lúa kết hợp khai thác rươi, cáy, hằng năm cung cấp khoảng 2.400 tấn lúa hữu cơ và từ 500 - 600 tấn rươi, cáy thương phẩm. Doanh thu bình quân đạt từ 500 - 600 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận đạt từ 350 - 450 triệu đồng/ha/năm, cao hơn nhiều lần so với sản xuất lúa truyền thống.
Trao đổi với Diễn đàn Doanh nghiệp ông Nguyễn Văn Tuân - Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp Thế hệ mới chia sẻ, ngày hội lúa rươi hữu cơ năm 2026 là ngày hội thứ 5 được tổ chức. Ngày hội năm nay không chỉ là một sinh hoạt của nhân dân địa phương mà gắn với mục tiêu xúc tiến thương mại cho các sản phẩm nông nghiệp nói chung của địa phương, đặc biệt là những sản phẩm hữu cơ trong đó có sản phẩm gạo hữu cơ Bãi Rươi mà doanh nghiệp chúng tôi đang kinh doanh. Đây là cơ hội rất tốt để chúng tôi kết nối giao thương, thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời cũng là cơ hội để truyền thông thương hiệu sản phẩm để có thêm nhiều khách hàng mới. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đang thúc đẩy phát triển du lịch nông nghiệp, ngày hội năm nay là một bước quan trọng trong việc tạo ra sự kiện điểm nhấn, góp phần sớm hiện thực hóa mục tiêu này.
Từ đó, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất trên địa bàn đã chủ động đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường tiêu thụ. Nhiều sản phẩm đã được chứng nhận OCOP từ 3 đến 4 sao, chứng nhận hữu cơ và được người tiêu dùng đánh giá cao như: gạo hữu cơ ruộng rươi, nem rươi, chả rươi, rươi kho, rươi cấp đông cùng nhiều sản phẩm chế biến khác.
Các sản phẩm tiêu biểu của Công ty Cổ phần Kinh doanh Chế biến Nông sản Bảo Minh, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Kiến Quốc, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Thế hệ mới, Hợp tác xã Du lịch bảo tồn rươi cáy An Thanh và nhiều đơn vị khác đã góp phần nâng cao giá trị gia tăng, khẳng định thương hiệu nông sản Hải Phòng trên thị trường.
Cũng ngay trong lễ hội Rươi và xúc tiến thương mại nhiều hoạt động của Hội diễn ra sôi nổi với những trải nghiệm, giao lưu văn hóa và trò chơi dân gian gắn với đời sống sản xuất nông nghiệp như; Hội thi đùa nơm bắt cá; Hội thi gặt lúa hữu cơ;Hội thi nấu ăn “Mâm cơm hữu cơ quê hương”.
-f0f5f1542950ff75e4acade44cc7a696.jpg "Hải Phòng: Lấy doanh nghiệp làm trung tâm, khơi thông nguồn lực kinh tế tư nhân")
