Luckin Coffee được thành lập vào năm 2017 tại Bắc Kinh, Trung Quốc và nhanh chóng vươn lên trở thành một trong những chuỗi cafe lớn nhất Trung Quốc với 4.507 cửa hàng trên toàn quốc vào tháng 1/2020, vượt qua con số 4.121 của Starbucks tại quốc gia này.

Hầu hết các cửa hàng của Luckin Coffee đều dưới dạng take-away, tức là khách hàng sẽ tới mua cafe và mang về, thay vì ngồi lại ở quán.