Thúc đẩy doanh nghiệp xuất khẩu nâng sức cạnh tranh

>>  Hỗ trợ doanh nghiệp "hấp thụ" vốn để chờ phục hồi

Bà Nguyễn Thị Chân, Trưởng phòng Thực phẩm, Công ty TÜV SÜD Việt Nam:

Các thị trường nhập khẩu và tiêu thụ hàng đầu thế giới như Hoa Kỳ, châu Âu, Trung Quốc… ngày càng gia tăng yêu cầu về tính bền vững đối với sản phẩm, bao gồm các khía cạnh xã hội, môi trường và kinh tế trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Các rào cản về các biện pháp vệ sinh và kiểm dịch động thực vật; tiêu chuẩn và chứng nhận chất lượng; mức dư lượng cho phép thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật; yêu cầu ghi nhãn, đóng gói, truy xuất nguồn gốc…

Mặc dù khi đáp ứng các biện pháp kỹ thuật của các thị trường khó tính sẽ khiến tăng cao chi phí; thị trường tiếp cận bị hạn chế... song, nếu đáp ứng được các biện pháp kỹ thuật sẽ thúc đẩy các doanh nghiệp xuất khẩu nâng sức cạnh tranh, chủ động phát huy sức mạnh để vượt qua hàng rào phi thuế quan.

Hơn thế, doanh nghiệp cũng cần nắm bắt xu hướng tiêu dùng thực phẩm hiện nay, đó là sự quan tâm đến thực phẩm thực vật, nguồn đạm thay thế từ thực vật, côn trùng và cell-based (thịt nuôi cấy); Thực phẩm có lợi cho sức khỏe, vai trò của vi sinh vật đối với hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch; Yêu cầu về sự minh bạch, thông tin rõ ràng về thông tin sản phẩm, nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng, cảnh báo thành phần dị ứng; Sản phẩm đặc sản của địa phương; Bảo vệ môi trường và phát triển bền vững…

Nắm được xu hướng này cùng với tuân thủ thực hện các quy định của thị trường nhập khẩu sẽ giúp cho doanh nghiệp sản xuất những sản phẩm đáp ứng thị hiếu và tiếp cận được thị trường thế giới.