Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hungary tại Vier Lounge

Nhân dịp kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Hungary, Tổng Lãnh sự quán Hungary tổ chức Tuần lễ Ẩm thực Hungary quảng bá về văn hóa ẩm thực đặc trưng của đất nước và con người Hungary tại TP.HCM. Vier Lounge vinh dự đồng hành cùng Lãnh sự quán Hungary trong sự kiện này vào ngày 11 và 12 tháng 3 năm 2025, mang đến một hành trình ẩm thực đầy ấn tượng.

Hương vị truyền thống và sự sáng tạo chế biến của đầu bếp Hoàng gia Hungary

Sự kiện đặc biệt này không chỉ là cơ hội gặp gỡ Tổng Lãnh sự Hungary mà còn là dịp để thực khách thưởng thức những tuyệt tác ẩm thực được sáng tạo bởi siêu đầu bếp Hoàng gia Béla Prohászka. Ông cùng với đội ngũ bếp tài hoa của Vier Lounge mang đến những món ăn đậm đà bản sắc Hungary, hòa quyện cùng những dòng vang danh tiếng từ vùng Tokaj, tạo nên một trải nghiệm đỉnh cao từ thị giác đến vị giác.

Trong không gian sang trọng và ấm cúng, mang phong cách Châu Âu cổ điển của Vier Lounge, thực khách thưởng thức thực đơn 4 món tinh tế, là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống ẩm thực lâu đời và sự sáng tạo trong cách chế biến. Một trong những điểm nhấn chính là món Gulyás (Goulash) – món ăn biểu tượng ẩm thực Hungary, được chế biến công phu với thịt bò hầm mềm mại, hòa quyện cùng rau củ và ớt bột paprika đặc trưng.

Vang Tokaj - Di sản quý giá của Hungary

Mỗi món ăn được kết hợp cùng những dòng vang thượng hạng của Hungary, nổi bật là Tokaj Aszú và Szamorodni – loại vang ngọt trứ danh được cả thế giới biết đến. Vang Tokaj từng được Vua Louis XIV của Pháp ca ngợi là "Vang của các vị vua, Vua của các loại vang" (The King of Wines, the Wine of Kings).

Là một đất nước được có một nền văn hóa rực rỡ và có nhiều di sản, vùng Tokaj đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 2002, minh chứng cho giá trị văn hóa và lịch sử đặc biệt của vùng đất của Hungary. Với khí hậu độc đáo và thổ nhưỡng giàu khoáng chất để sản xuất ra vang Tokaj, loại rượu tráng miệng ngọt ngào nổi tiếng thế giới được ví như hương vị thời gian và di sản, đây là niềm tự hào của Tokaj - vùng đất làm vang hơn 500 năm. Được làm từ những trái nho phủ nấm "botrytis" (một loại nấm mốc quý), vang Tokaj này mang vị ngọt đậm đà, hương thơm phong phú của mật ong, quả mơ khô, và gia vị như nghệ tây. Quá trình sản xuất Tokaji Aszú yêu cầu sự tinh tế và tay nghề cao, với mỗi chai rượu vang Hungary là một tác phẩm nghệ thuật được viết nên bởi thiên nhiên.

Đặc biệt, tại sự kiện, Ông Lehocz Gábor, Tổng Lãnh sự Hungary tại Thành phố Hồ Chí Minh, chia sẻ thêm về lịch sử, văn hóa Hungary cũng như khẳng định mối quan hệ hữu nghị bền chặt giữa hai quốc gia. Ông cũng khen ngợi thiết kế của Vier Lounge trong việc mang đến không gian Châu Âu đẳng cấp giữa lòng TP.HCM, giúp thực khách cảm nhận sâu sắc hơn về văn hóa và ẩm thực Hungary.

Những dòng vang Tokaj trứ danh được Vier Fine Wines nhập khẩu trực tiếp từ hầm vang danh tiếng nhất vùng Tokaj, mang đến những trải nghiệm thưởng vang độc đáo tại Việt Nam. Được thành lập từ năm 1994, Vier Fine Wines là nhà phân phối vang hàng đầu với bộ sưu tập vang tinh hoa từ các thương hiệu lừng danh thế giới như Grand Tokaj ZRT (Hungary), Varvaglion Vigne & Vini SRL (Ý) và Araex Rioja Alavesa (Tây Ban Nha).... Sự kết hợp hoàn mỹ giữa vang hảo hạng và ẩm thực tinh túy tại sự kiện sẽ tạo nên một hành trình vị giác khó quên.

Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hungary trong không gian đẳng cấp, mỗi món ăn được chăm chút tỉ mỉ, mỗi ly vang đi kèm làm tăng thêm hương vị cho món ăn, được chia sẽ những câu chuyện đầy cảm hứng về văn hóa và truyền thống của đất nước Hungary đó là kỷ niệm khó quên của các khách mời tham dự sự kiện tại Vier Lounge.

Vier Lounge - Bistro & Wines Địa chỉ: Biệt thự VIC5 52, Khu biệt thự Vinhomes Golden River, 2 Tôn Đức Thắng, Quận 1, TP.HCM. Vier Fine Wines TP. Hồ Chí Minh: 52 Riverview 4, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
TP. Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Website: vierwines.com