Chuỗi nhà hàng Vua Cua, một startup từng được shark Liên rót 3,4 tỷ đồng để nhận lấy 10% cổ phần, bất ngờ tuyên bố “tạm dừng phát triển tại thị trường trong nước.
Startup Vua Cua được thành lập từ năm 2014 bởi bà Đoàn Thị Anh Thư với tên gọi ban đầu là Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Ghét Trễ, sau đó đổi tên thành Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Vua Cua vào năm 2018.
Startup này chính thức bước vào radar giới đầu tư sau màn gọi vốn gây tiếng vang tại Shark Tank. Tại chương trình, Đoàn Thị Anh Thư cùng cổ đông là ca sĩ Will (365) kêu gọi 3,5 tỷ đồng cho 5% cổ phần, gây ấn tượng mạnh với mô hình bán cua di động – Vua Cua Bike – chỉ với 110 triệu đồng chi phí đầu tư/xe. Ý tưởng này giúp Vua Cua nhận được lời mời từ cả 3 “cá mập” và cuối cùng chốt deal với Shark Liên: 3,5 tỷ đồng cho 10% cổ phần.
Bà Đoàn Thị Anh Thư chia sẻ, startup Vua Cua có 5 chi nhánh nhà hàng sau 5 năm hoạt động. Nữ CEO cho biết thêm, trong năm 2020, doanh số của Vua Cua cũng bị ảnh hưởng bởi COVID-19 nhưng vẫn tăng trưởng 20% so với cùng kỳ năm trước, lợi nhuận đạt 7 tỉ đồng - vẫn tăng trưởng nhẹ 10%.
Quá trình phát triển, Vua Cua bao gồm những mô hình kinh doanh như Vua Cua Restaurant (nhà hàng), Vua Cua Express (ki-ốt mang đi) và Vua Cua Bike (xe bán hàng lưu động). Đặc biệt, mô hình Vua Cua Bike giúp giảm chi phí vận hành, cung cấp món ăn với giá cả phải chăng hơn.
Theo bà Đoàn Thị Anh Thư chia sẻ, thì chi phí đầu tư cho mỗi chiếc xe này chỉ rơi vào khoảng 110 triệu đồng - đã tính cả mặt bằng và xe. Các ki ốt hoặc sẽ dùng mặt bằng chia sẻ với người khác, hoặc thuê riêng với chi phí giới hạn không quá 11 triệu đồng/tháng. Do đó, năm 2020, dù chịu ảnh hưởng từ đại dịch Covid-19, Vua Cua vẫn đạt mức tăng trưởng doanh thu 20% so với năm trước, lợi nhuận đạt 7 tỷ đồng.
Mô hình Vua Cua từng đạt đến 5 chi nhánh nhà hàng, cùng hệ thống bán cua lưu động nhằm tối ưu chi phí vận hành – một bước đi sáng tạo trong ngành F&B thời điểm đó. Tuy nhiên, hiện Vua Cua chỉ còn 2 nhà hàng cho thuê nhượng quyền tại 376 Võ Văn Kiệt, quận 1 và 376 Bàu Cát, quận Tân Bình.
Sau 2 năm hoạt động, vào tháng 3/2025, nhà sáng lập Đoàn Thị Anh Thư đã phải thông báo dừng cuộc chơi tại thị trường Việt Nam và tiến hành hoàn vốn cho các nhà đầu tư. Lý do được bà Thư đưa ra bao gồm thiếu kinh nghiệm quản trị, chiến lược mở rộng quá nhanh và đối mặt với những hạn chế về nguồn lực.
Starup Vua Cua là một mô hình sống động về khát vọng khởi nghiệp táo bạo, nhưng cũng là minh chứng cho việc tầm nhìn xa và năng lực quản trị mới là yếu tố quyết định sự sống còn của một startup. Và việc dừng lại là sự lựa chọn đúng đắn tránh những tổn thất không cần thiết.