Gửi bình luận
Dự án Đà Giang ECO với mong muốn kiến tạo một tương lai xanh gắn kết cộng đồng lọt TOP 20 dự án xuất sắc của Chương trình Phát triển Dự án Khởi nghiệp Quốc gia năm 2024.
“Chuỗi liên kết nuôi trồng và chế biến thủy sản theo mô hình thực phẩm sạch từ trang trại đến bàn ăn trên lòng hồ Hòa Bình”
Đà Giang ECO, tọa lạc tại xã Tiền Phong, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, là một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực nuôi trồng và chế biến thủy sản trên lòng hồ Hòa Bình theo mô hình liên kết chuỗi giá trị có kiểm soát với sự tham gia của 60 hộ dân là người đồng bào dân tộc thiểu số tại địa phương.
Sản phẩm mũi nhọn của Đà Giang ECO là các dòng cá đặc sản đặc hữu sông Đà như: cá lăng đen, lăng đuôi đỏ, cá bỗng, cá chiên, cá trắm đen, cá ngạnh,... điểm khác biệt nhất sản phẩm cá sông Đà của HTX được nuôi bằng nguồn tép dầu tự nhiên và thức ăn thảo dược vi sinh tự làm, song song với đó xây dựng quy trình chăn nuôi có kiểm soát và không sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản. Các sản phẩm chế biến sẵn như: Cá Lăng kho tộ, cá trắm đen sấy mắc khén, cá nướng papinh tộp, duốc cá, tôm cá tự nhiên theo mùa được quản lý chặt chẽ từ nuôi trồng đến chế biến,phân phối đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt chất lượng cao nhất.
Hiện nay các sản phẩm cá sạch sông Đà của HTX Đà Giang ECO đã đạt nhiều chứng nhận như: An toàn thực phẩm, OCOP 3*, Thực hành chăn nuôi tốt VietGAP, Quyền sử dụng nhãn hiệu cá, tôm Sông Đà, chứng nhận Hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu và Chứng nhận tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn tỉnh Hòa Bình.
Tuy mới hình thành và phát triển từ T1/ 2023 đến nay, Đà Giang ECO đã cung ứng ra thị trường thực phẩm sạch gần 80 tấn cá sạch sông Đà, doanh thu 2024 đạt 6,8 tỷ đồng, được thị trường đón nhận. Đồng thời giải quyết công ăn việc làm tại chỗ cho 5 lao động, tạo sinh kế cho 45 phụ nữ, 15 thanh niên dân tộc thiểu số tại địa phương tham gia vào liên kết chuỗi.
Với mục tiêu, định hướng phát triển bền vững Đà Giang ECO luôn chú trọng đến bảo vệ môi trường, giảm thiểu tác động từ nuôi trồng lên hệ sinh thái, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường và sử dụng tài nguyên hợp lý. Cùng tầm nhìn chiến lược, sứ mệnh nhân văn và định hướng phát triển bền vững, Đà Giang ECO không chỉ cung cấp những sản phẩm cá sạch sông Đà chất lượng cao mà còn lan tỏa giá trị, cùng kiến tạo một tương lai xanh gắn kết cộng đồng.
