.jpg "ESG: Chìa khóa cho doanh nghiệp khởi nghiệp nông nghiệp phát triển bền vững")
Gửi bình luận
Ốc nhồi dễ nuôi, thức ăn chủ yếu chỉ là bèo tấm, các loại rau xanh, ngũ cốc... Tuy nhiên, đây là sản phẩm đang có nhu cầu tiêu thụ lớn, lãi cao.
Ông Phạm Thế Cầu vớt ốc thương phẩm. Ảnh: Nguyễn Dũng.
Ông Phạm Thế Cầu tên thật là Phạm Hùng Thế, sinh năm 1961 (trú tại thôn Bình Sơn, xã Văn Phú, TP Yên Bái, Yên Bái) sau khi giải ngũ trở về quê làm ruộng và trồng rừng.
Năm 1989 ông trồng chanh tứ thời, nguyên do khi vào ăn cưới con một người bạn ở Lâm Đồng, ông được dẫn đến thăm các vườn cây ăn quả của nhiều hộ gia đình gần đó. Sau khi thấy vườn chanh tứ thời quả to, mọng nước, ông liền quyết định mua 10 cành giống về trồng thử tại vườn nhà.
Tỉnh Yên Bái lúc đó chưa có nơi nào trồng được giống chanh tứ thời, ông phải tự mình tìm hiểu cách trồng và chăm sóc từ những chủ vườn chanh nơi khác. Sau 3 năm cây chanh cho quả, bán được giá, ông quyết định mở rộng diện tích và chuyển đổi một số ruộng khô hạn sang trồng chanh. Ngoài ra ông còn trồng các loại cây ăn quả: Xoài Vân Du, vải, bưởi... cho thu nhập cao.
Một lần đi ăn ở cửa hàng, ông Cầu thấy ốc nhồi rất ngon và giá bán lại cao. Nhận thấy ngoài thị trường cung không đủ cầu, đầu năm 2016 ông bắt đầu tìm mua sách báo và tài liệu, nghiên cứu về cách nuôi ốc nhồi. Sau một thời gian tìm hiểu, ông quyết định mua 6 triệu tiền ốc giống tại địa phương về nuôi thử.
Ao ốc nuôi bố mẹ. Ảnh: Nguyễn Dũng.
Năm đầu tiên nuôi, do chưa có kinh nghiệm, kỹ thuật không đồng bộ nên ốc chết hơn 60%. Lúc đó giá ốc thương phẩm ở thị trường là 100.000 đồng/kg. Mặc dù ốc chết nhiều, năm đầu ông thu 400 triệu, nhưng lãi 50 triệu. Ông tiếp tục tìm hiểu, học thêm kỹ thuật nuôi ốc phù hợp với điều kiện khí hậu tại tỉnh Yên Bái. Từ đó, ông quyết định mở rộng diện tích từ 1.500 m2 lên 10 ha.
Ông nhận thấy ốc nhồi là loại dễ nuôi, ao không cần đào quá sâu, chỉ cần ngập đầu gối là có thể được. Ốc ăn được nhiều loại thức ăn: Bèo tấm, bầu bí, xơ mít, cám gạo…Do ăn ít, nên chỉ cần chuẩn bị lượng thức ăn vừa đủ, không để dư thừa tránh làm ô nhiễm nguồn nước.
Kỹ thuật nuôi ốc khá đơn giản, trung bình mỗi tháng ốc mẹ đẻ 1 buồng trứng, người nuôi chỉ cần thu gom trứng lại xếp ra khay rồi chuyển vào buồng ấp được che chắn, nhiệt độ thích hợp.
https://nongnghiep.vn/ti-phu-oc-nhoi-d291613.html
