Phát triển ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống nhìn từ Tetra Pak Việt Nam
"Ông lớn" cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm hàng đầu thế giới Tetra Pak vừa ghi cột mốc hành trình 30 năm tại Việt Nam cùng ngành F&B.
Đại diện Tetra Pak cho biết sứ mệnh "Bảo vệ chất lượng tốt: Thực phẩm, con người và hành tinh", trong 30 năm qua, Tetra Pak luôn bền bỉ hướng tới một tương lai bền vững, cung cấp thực phẩm an toàn và chất lượng, thúc đẩy hợp tác trong ngành, và dẫn dắt chuyển đổi bền vững mang lại lợi ích lợi tốt đẹp cho cộng đồng và môi trường.
Chia sẻ tại "Lễ kỉ niệm 30 năm thành lập Tetra Pak Việt Nam: Hành trình tốt đẹp” với sự tham gia của các công ty và đại diện các cơ quan Bộ, ngành, địa phương, Lãnh đạo Tetra Pak và các khách mời, đặc biệt các đối tác đến Vinamilk, Vinasoy - 2 công ty thực phẩm đồ uống hàng đầu Việt Nam, các bên đã cùng nhau nhìn lại hành trình 30 năm, đề cao vai trò của sự hợp tác và cùng khám phá tiềm năng tương lai ngành F&B Việt Nam. Theo đó, sự kiện đó nêu bật việc hiện đại hóa ngành F&B, bao gồm vai trò quan trọng của công nghệ chế biến sữa tiệt trùng đã giúp cung cấp thực phẩm an toàn.
Tại sự kiện, khách tham dự còn có cơ hội tìm hiểu về các công nghệ chế biến tiên tiến toàn cầu giúp nâng cao năng suất, tối ưu hóa chi phí, và gia tăng khả năng tiếp cận thực phẩm an toàn thông qua trao đổi trực tiếp với chuyên gia từ Tetra Pak, tương tác với các thử nghiệm trên 4 lĩnh vực chiến lược của công ty: Cung cấp thực phẩm an toàn & chất lượng với các giải pháp đóng gói mới nhất, giúp gia tăng thời hạn sử dụng mà không cần làm lạnh hay chất bảo quản; Dẫn dắt chuyển đổi bền vững, mang tới một cái nhìn toàn cảnh về phát triển bền vững và làm thế nào chúng ta có thể cùng nhau vượt qua các thách thức lớn về thực phẩm, khí hậu, thiên nhiên, kinh tế tuần hoàn và xã hội bền vững; Tích hợp và tối ưu hóa vận hành: Giới thiệu các giải pháp của Tetra Pak như Tetra Pak® PlantMaster và Tetra Pak® Plant Perform, nâng cao hiệu quả vận hành thông qua tự động hóa, phân tích dữ liệu và hỗ trợ từ xa, giúp doanh nghiệp nâng cao công suất, gia tăng sự linh hoạt và hiệu quả về chi phí: Đổi mới sáng tạo: Cách tiếp cận đổi mới của Tetra Pak – khi các ý tưởng và công nghệ được chuyển đổi thành các giải pháp hàng đầu. Các chuyên gia Tetra Pak đã cung cấp một cái nhìn tổng quan về cách thức cải tiến, tạo ra sản phẩm mới thông qua quá trình đồng sáng tạo, nghe giới thiệu về các Trung tâm Phát triển Sản phẩm, trong đó có Bloom. – Trung tâm đổi mới sáng tạo Toàn cầu dành cho ngành F&B tại Bình Dương. Thêm vào đó, các chuyên gia từ Tetra Pak cũng chia sẻ về tiềm năng của bao bì Tetra Recart® - giải pháp bao bì dạng hộp nấu được trong nồi hầm retort, bền vững hơn dành cho thực phẩm dạng lỏng và giới thiệu máy đóng hộp có tốc độ hàng đầu thế giới Tetra Pak® E3/Speed Hyper có khả năng sản xuất 40,000 hộp mỗi giờ mà không tốn gấp đôi diện tích đặt máy.
Trong suốt 30 năm qua, ngành F&B Việt Nam đã có nhiều thay đổi đáng kể, thúc đẩy bởi tăng trưởng kinh tế, tốc độ đô thị hóa và thị hiếu người tiêu dùng. Theo Euromonitor, ngành F&B Việt Nam dự kiến sẽ đạt 872,9 nghìn tỷ đồng (34,9 tỷ USD) vào năm 2027. Hướng tới tương lai, Tetra Pak khẳng định tiếp tục kiên định với cam kết cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói tiên tiến toàn cầu, thúc đẩy các mục tiêu phát triển bền vững và đổi mới sáng tạo để đáp ứng nhu cầu năng động của thị trường Việt Nam.