Ý tưởng kinh doanh
Khởi nghiệp sâm Núi Dành: khoa học dẫn lối, thị trường làm thước đo
Không chạy theo tăng trưởng nhanh, chủ dự án Sâm Tổ Núi Dành lựa chọn phát triển dựa trên nghiên cứu khoa học và xây dựng niềm tin người tiêu dùng, từ đó mở hướng đi bền vững cho sâm.
Đó là chia sẻ của chị Ngọc Chung, nhà sáng lập dự án sâm Núi Dành với Diễn đàn Doanh nghiệp.

- Điều gì đã thôi thúc chị khởi nghiệp với Sâm Tổ Núi Dành và chị đã làm thế nào để xây dựng uy tín và tạo niềm tin cho thị trường?
Tôi sinh ra và lớn lên trong một gia đình nông dân, gắn bó với nông nghiệp từ nhỏ. Núi Dành cũng chính là quê hương của tôi, nơi tôi lớn lên cùng những câu chuyện về vùng sâm bản địa. Vì vậy, ý tưởng khởi nghiệp với Sâm Tổ Núi Dành không chỉ là một dự án kinh doanh, mà là mong muốn khai thác những giá trị vốn có của quê hương để tạo sinh kế và làm giàu từ chính vùng đất này. Khi dự án bắt đầu có những bước tiến, bà con, anh em họ hàng trong vùng có thêm thu nhập, cuộc sống tốt hơn, đó chính là động lực lớn nhất để tôi tiếp tục lan tỏa và theo đuổi con đường này.
Ngoài ra, tôi còn chủ động kết hợp với các nhà khoa học và chuyên gia dược liệu để bổ sung kiến thức nghiên cứu chuyên sâu cho dự án. Việc hợp tác này giúp chúng tôi từng bước xây dựng nền tảng khoa học vững chắc, từ đó chuẩn hóa quy trình và phát triển các sản phẩm đạt chất lượng cao. Đây cũng là cách chúng tôi xây dựng uy tín cho doanh nghiệp và tạo niềm tin cho thị trường, khi mọi thứ đều dựa trên cơ sở khoa học rõ ràng.

- Trong giai đoạn đầu của dự án, chị đã gặp rất nhiều khó khăn. Liệu có khi nào chị từng nghĩ đến việc dừng lại và động lực nào đã níu giữ chị ở lại với dự án Sâm Tổ Núi Dành?
Thành thật mà nói, đã có những lúc tôi mệt đến mức tưởng như không thể đi tiếp. Ba năm gần như không có thu nhập, mỗi ngày làm việc đến 16 tiếng, vừa phải lo sinh kế cá nhân, vừa gánh trách nhiệm với cộng sự và bà con vùng trồng là áp lực rất lớn. Có những đêm tôi tự hỏi mình đang làm điều này vì điều gì và liệu có nên dừng lại để chọn một con đường an toàn hơn không?
Nhưng mỗi lần như vậy, tôi lại nghĩ đến những người nông dân đã đặt niềm tin vào mình, nghĩ đến cây sâm quý đang được gìn giữ trên Núi Dành và khát vọng đưa giá trị bản địa thoát khỏi nguy cơ bị lãng quên, tôi lại tự nhủ mình phải bước tiếp. Chính cảm giác rằng, nếu mình bỏ cuộc thì mọi thứ sẽ quay về con số không, đã giữ tôi ở lại. Tôi không cho phép bản thân dừng lại khi chưa làm hết sức mình. Tôi tin rằng, nếu mình còn đứng vững, dự án vẫn sẽ phát triển, tôi sẽ vẫn còn cơ hội giúp Sâm Tiến Vua thoát khỏi nguy cơ bị lãng quên.
- Từ những thử thách khi bắt đầu khởi nghiệp, chị đã hình thành triết lý phát triển nào cho Sâm Tổ Núi Dành? Hình ảnh cây Sâm Tổ gần trăm tuổi trên Núi Dành đã có ý nghĩa như thế nào với chị và đội ngũ sáng lập?
Với tôi, cây Sâm Tổ gần trăm tuổi không chỉ là một cá thể thực vật quý hiếm, mà là biểu tượng của sự bền bỉ. Trải qua gần một thế kỷ, cây sâm ấy vẫn bám trụ giữa núi rừng, không ồn ào, không phô trương, tồn tại một cách bền vững. Nó nhắc chúng tôi rằng: muốn đi xa, phải bắt đầu từ gốc.
Triết lý khởi nghiệp của Sâm Tổ Núi Dành cũng hình thành từ cảm hứng đó. Chúng tôi không chọn đi nhanh, không chạy theo những trào lưu ngắn hạn hay tăng trưởng bằng mọi giá, mà chọn làm từ nền tảng: bảo tồn nguồn gen bản địa, chuẩn hóa quy trình canh tác và chế biến, làm sản phẩm tử tế và xây dựng niềm tin từng bước với người tiêu dùng.
Cây Sâm Tổ giống như một lời nhắc nhở thầm lặng rằng giá trị thật cần thời gian để lớn lên, và sự phát triển bền vững phải được nuôi dưỡng từ những điều căn bản nhất. Đó cũng là cách chúng tôi định hình con đường của mình: chậm nhưng chắc, sâu nhưng dài hạn.

- Khoảnh khắc nào trong hành trình phát triển SAMMAX khiến chị cảm nhận rõ nhất rằng lựa chọn của mình là đúng, dù con đường phía trước còn nhiều khó khăn?
Đó có lẽ là khi những vận động viên và người chơi thể thao nói rằng họ thực sự cảm nhận được sự khác biệt sau khi sử dụng sản phẩm. Có người chia sẻ họ phục hồi nhanh hơn sau tập luyện, có người nói rằng đây là lần đầu tiên họ tin vào một sản phẩm thảo mộc Việt hỗ trợ vận động và phục hồi thể chất.
Những phản hồi ấy khiến tôi rất vui và tự hào. Bởi khi bắt đầu, chúng tôi phải đối diện với không ít hoài nghi về hiệu quả của sản phẩm thảo mộc trong thể thao. Thị trường quen với các sản phẩm ngoại nhập hoặc tổng hợp, nên việc một thương hiệu Việt, dựa trên nền tảng thảo mộc bản địa, được người dùng đón nhận là điều không hề dễ dàng.
SAMMAX đã được xướng tên Giải Nhất khởi nghiệp cấp tỉnh Bắc Ninh. Khoảnh khắc đó đã trở thành một dấu mốc quan trọng, ghi nhận nỗ lực của đội ngũ trên hành trình khởi nghiệp. Thế nhưng với tôi, điều có ý nghĩa lớn nhất vẫn là sự đón nhận chân thành từ người tiêu dùng. Khi ấy, tôi hiểu rằng những năm tháng gian nan của mình không vô nghĩa và con đường mình chọn đang là hướng đi đúng đắn.
- Từ trải nghiệm của mình, chị muốn nhắn nhủ điều gì với những người trẻ đang ấp ủ khởi nghiệp từ giá trị bản địa để họ đủ kiên định đi đến cùng?
Tôi muốn chia sẻ rằng: khởi nghiệp từ giá trị bản địa không mang lại kết quả nhanh, nhưng nếu kiên trì, đây là con đường tạo ra giá trị lâu dài và bền vững. Điều quan trọng nhất là phải tin vào giá trị mình đang theo đuổi và chấp nhận “đi chậm để đi chắc”.
Đừng chỉ nhìn vào những thành công bề nổi của người khác, hãy chuẩn bị tinh thần cho những giai đoạn không ai nhìn thấy bạn đang cố gắng. Khởi nghiệp từ quê hương thường là hành trình đơn độc, nhiều thử thách và ít sự công nhận trong thời gian đầu.
Nếu bạn làm bằng sản phẩm tử tế và câu chuyện thật, thị trường có thể phản hồi chậm, nhưng chắc chắn bạn sẽ được công nhận. Và khi đó, không chỉ có câu chuyện lợi nhuận, mà còn có niềm tự hào vì bạn đã giữ được bản sắc và tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng.
- Trân trọng cảm ơn!