Khởi nghiệp quốc gia

Sáng ngày 28/8/2026, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Chung kết Cuộc thi “Khởi nghiệp Nông nghiệp Đổi mới sáng tạo 2026”. Cuộc thi năm nay mang chủ đề: “Đổi mới sáng tạo nông nghiệp trong kỷ nguyên số và kinh tế xanh”. Mỗi ý tưởng, mỗi dự án tham dự chung kết là một câu chuyện về sự say mê, sáng tạo, tinh thần dấn thân và mong muốn đóng góp cho nền nông nghiệp Việt Nam. Sau quá trình phát động, tiếp nhận hồ sơ, đánh giá ý tưởng, đào tạo, tập huấn và hoàn thiện dự án, 06 dự án xuất sắc nhất đã hội tụ tại vòng Chung kết để cùng tranh tài, thuyết phục Ban Giám khảo và tìm ra những dự án tiêu biểu nhất.

Khởi nghiệp thể hiện sự năng động, sáng tạo và khát vọng vươn lên

Theo PGS.TS. Nguyễn Công Tiệp, Phó Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng, không chỉ nhằm tôn vinh tinh thần khởi nghiệp, khát vọng sáng tạo của sinh viên mà còn góp phần xây dựng một hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp ngày càng năng động, thực chất và hiệu quả.

Phát biểu tại vòng Chung kết, PGS.TS. Nguyễn Công Tiệp nhấn mạnh: “Việt Nam đang đứng trước một không gian phát triển rất lớn, nhưng đồng thời cũng phải đối mặt với những thách thức chưa từng có. Đó là biến đổi khí hậu, suy giảm tài nguyên, yêu cầu về an toàn thực phẩm, chuyển đổi xanh, chuyển đổi số, biến động của thị trường và yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Trong bối cảnh đó, khởi nghiệp nông nghiệp không thể chỉ dừng lại ở việc tạo ra một sản phẩm mới hay thành lập một doanh nghiệp mới, mà còn hướng tới giải quyết những vấn đề thực tiễn của nông nghiệp và nông thôn; tạo ra giá trị mới cho người nông dân; nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị; ứng dụng khoa học, công nghệ và trí tuệ nhân tạo; phát triển nông nghiệp xanh, tuần hoàn, thông minh và bền vững”.

Ông cũng cho rằng, đổi mới sáng tạo chính là chìa khóa để nông nghiệp Việt Nam chuyển từ “sản xuất nông nghiệp” sang “kinh tế nông nghiệp”, từ lợi thế về tài nguyên và lao động sang lợi thế về tri thức, công nghệ và thương hiệu. Vì vậy, Học viện Nông nghiệp Việt Nam xác định phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và khởi nghiệp là một trong những động lực quan trọng để nâng cao chất lượng đào tạo, nghiên cứu và đóng góp cho sự phát triển của ngành nông nghiệp và đất nước.

PGS.TS. Nguyễn Công Tiệp cũng gửi lời nhắn nhủ tới các đội thi và kêu gọi: “Tôi mong muốn các đội thi hôm nay không coi đây đơn thuần là một cuộc thi để giành giải thưởng. Hãy coi đây là một bước khởi đầu trên hành trình khởi nghiệp. Hãy lắng nghe phản biện của các chuyên gia, học hỏi từ doanh nghiệp, hoàn thiện sản phẩm, kiểm chứng thị trường và kiên trì theo đuổi những giá trị mà mình tin tưởng.

Tôi cũng mong muốn các doanh nghiệp, các quỹ đầu tư, các chuyên gia và các nhà khoa học tiếp tục đồng hành với sinh viên, không chỉ trong ngày hôm nay mà cả sau cuộc thi, để những ý tưởng có tiềm năng được tiếp tục ươm tạo, hỗ trợ về công nghệ, vốn, quản trị và thị trường.

Về phía Học viện, chúng tôi cam kết tiếp tục xây dựng môi trường thuận lợi hơn nữa cho nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp; kết nối chặt chẽ hơn giữa Nhà trường - Nhà khoa học - Doanh nghiệp - Nhà đầu tư - Nhà nước - Người nông dân, qua đó biến tri thức thành công nghệ, công nghệ thành sản phẩm và sản phẩm thành giá trị kinh tế - xã hội”.

Chia sẻ bên lề cuộc thi, GS.TS Nguyễn Thị Lan - Giám đốc Học viện gợi ý, khởi nghiệp không nhất thiết là bắt đầu ngay với những điều lớn lao, mà có thể từ những trăn trở, ý tưởng mới để giải quyết vấn đề thường nhật. “Điều gì khiến chúng ta mong muốn nhất, trăn trở nhất sẽ khuyến khích chúng ta tìm tòi, sáng tạo mãnh liệt nhất”. - Bà Lan nói và cho biết: Ý tưởng khởi nghiệp dù nhỏ hay lớn đều đáng quý. Điều đó thể hiện sự năng động, sức sáng tạo, khát vọng vươn lên của thế hệ trẻ.

Tạo giá trị cao cho nông sản nước nhà

Theo thể lệ phần thi vòng Chung kết, cả 6 đội thi cùng tham dự phần thi 1, đó là thuyết trình dự án và trả lời câu hỏi của Ban Giám khảo. Sau đó, Ban Giám khảo sẽ lựa chọn 03 dự án xuất sắc nhất lọt vào phần thi 2 là Kiến thức khởi nghiệp và Đấu trí.

Ở phần thi thuyết trình, mỗi đội có 10 phút tập trung giới thiệu những điểm nổi bật của dự án, bao gồm: ý tưởng, sản phẩm/dịch vụ, tính đổi mới sáng tạo, tính khả thi, thị trường, mô hình kinh doanh, hiệu quả và tiềm năng phát triển của dự án. Mỗi đội có 08 phút để nhận và trả lời các câu hỏi của Ban Giám khảo.

Sau phần thi Thuyết trình đầy hấp dẫn, Ban Giám khảo tiến hành tổng kết điểm, đánh giá và lựa chọn 03 đội thi xuất sắc nhất bước tiếp vào phần thi cuối cùng – Phần Thi kiến thức khởi nghiệp và Đấu trí để xác định thứ hạng và lựa chọn 03 giải cao nhất của Cuộc thi. Đó là đội dự án Viên nén cafe hoà tan kiểm soát hàm lượng Caffeine, dự án EcoPlay - Ứng dụng đo và thưởng cho hành vi xanh đầu tiên tại Việt Nam, dự án Thương mại sản phẩm tiêu bản nhuộm xương động vật Diaphonized.

Sinh viên Bùi Thúy Nga, Lớp K68 CNTPA - Khoa Công nghệ Thực phẩm Học viện Nông nghiệp - đại diện của đội thi đạt giải Nhất - dự án Viên nén cafe hoà tan kiểm soát hàm lượng Caffeine cho biết: "Sau cuộc thi, nhóm dự án gồm các thành viên chủ yếu đến từ Câu lạc bộ Sinh viên Nghiên cứu cà phê và Phát triển năng lực, sẽ kêu gọi tài trợ để tiếp tục phát triển dự án, hoàn thiện sản phẩm nhằm đưa ra thị trường theo đúng kế hoạch đặt ra. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng mong muốn sản phẩm sẽ phổ rộng được ra thị trường quốc tế, tập trung chế biến sâu cà phê Robusta Việt Nam. Điểm khác biệt chính là dựa vào công nghệ lõi về quá trình lên men để tạo nên những tầng hương và nốt hương của cà phê trên thị trường cùng một số công nghệ lõi khác".

TS. Trần Thị Thu Hằng, giảng viên Khoa Công nghệ thực phẩm, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, cố vấn nhóm dự án đạt Giải Nhất, cho biết trong hơn 20 năm nghiên cứu và đào tạo, bà nhận thấy lĩnh vực công nghệ thực phẩm còn nhiều tiềm năng để khai thác, nghiên cứu và ứng dụng sản phẩm để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

Trong đó, Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta hàng đầu thế giới, nhưng phần lớn sản phẩm vẫn ở dạng cà phê nhân thô, chưa qua chế biến sâu. Vì vậy, nhóm muốn hướng đến những sản phẩm chế biến sâu bởi loại Robusta bị hạn chế ở hương vị chưa được phong phú, trong khi Arabica có hương thơm phong phú hơn Robusta.

Thời gian qua, nhóm đã tập trung vào cải thiện hương vị, tạo thành cà phê Robusta đặc sản, mang lại giá trị cao hơn cho cây cà phê. Muốn cải thiện hương vị của cà phê Robusta, nhóm xác định công nghệ lên men là công nghệ lõi. Hạt hoặc quả cà phê Robusta sẽ được lên men trước khi chế biến tiếp thành cà phê nhân và cà phê rang xay... Dự án đạt giải cao là nguồn động viên lớn đối với nhóm, đồng thời góp phần lan tỏa tình yêu với cà phê Việt Nam, đồng thời nhóm cũng hy vọng các cơ quan quản lý biết đến dự án và quan tâm đầu tư nhiều hơn.

Các dự án đạt giải cao tại Chung kết cuộc thi hôm nay sẽ tiếp tục hoàn thiện và được Học viện đề cử tham gia các cuộc thi cấp quốc gia do Bộ Giáo dục và Đào tạo, hay Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức.

Bày tỏ sự tin tưởng ở các thế hệ doanh nhân nông nghiệp tương lai, PGS.TS.Nguyễn Công Tiệp cho rằng, với sức trẻ, trí tuệ và khát vọng của thế hệ sinh viên hôm nay, chúng ta sẽ có thêm nhiều startup nông nghiệp công nghệ cao, startup nông nghiệp xanh, startup nông nghiệp số và những doanh nghiệp nông nghiệp có khả năng vươn ra thị trường quốc tế.

Thanh Hương