Du lịch Halal đã chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc và được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng, các địa phương cần tăng cường đầu tư để đón đầu thị trường này.
Đề án quốc gia về phát triển ngành Halal đến năm 2030 đã tạo động lực quan trọng thúc đẩy sự hình thành và mở rộng hệ sinh thái Halal, trong đó du lịch Halal là một trong những lĩnh vực được định hướng phát triển mạnh.
Thị trường đầy tiềm năng
Trong bối cảnh du lịch Halal đang trở thành một trong những phân khúc tăng trưởng nhanh trên thế giới, các địa phương đang triển khai nhiều hoạt động nhằm xây dựng hình ảnh một điểm đến thân thiện với du khách Hồi giáo. Qua đó, từng bước đáp ứng nhu cầu về ẩm thực, dịch vụ và trải nghiệm Halal theo chuẩn quốc tế.
Theo đánh giá, việc phát triển hệ sinh thái dịch vụ phù hợp với du khách Hồi giáo không chỉ mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh mà còn góp phần xây dựng hình ảnh điểm đến văn minh, an toàn và tôn trọng sự đa dạng văn hóa. Phát triển các sản phẩm du lịch Halal chuyên biệt, bao gồm tour nghỉ dưỡng gia đình, tour thiên nhiên – cảnh quan, tour mua sắm và các trải nghiệm ẩm thực phù hợp với tập quán của du khách Hồi giáo.
Điển hình như tại Đà Nẵng, địa phương này đang hình thành và vận hành chuỗi dịch vụ “thân thiện với du khách Hồi giáo” một cách chuyên nghiệp. Qua đó hướng tới mục tiêu đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến uy tín, thân thiện với du khách Hồi giáo của Việt Nam và khu vực.
Ông Văn Bá Sơn – Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng cho biết thành phố đang xây dựng hệ thống khách sạn và nhà hàng đa dạng, có chứng nhận hoặc đáp ứng tiêu chí thân thiện phục vụ du khách Hồi giáo. Đồng thời sở hữu đội ngũ nhân sự có kinh nghiệm, được đào tạo và sẵn sàng phục vụ theo nhu cầu đặc thù của thị trường này.
“Thành phố cũng bố trí không gian cầu nguyện tại sân bay, các điểm du lịch và trung tâm thương mại, nhằm đảm bảo sự thuận tiện cho du khách trong suốt hành trình; đồng thời từng bước chuẩn hóa hạ tầng vệ sinh, khu vực rửa và các tiện ích hỗ trợ khác theo nhu cầu văn hóa – tôn giáo của du khách Hồi giáo”, ông Sơn cho hay.
Tận dụng như thế nào?
Theo PGS TS Đinh Công Hoàng – Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu Phi (Viện Hàn lâm KHXH Việt Nam) thị trường du lịch Halal đã chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc, đóng góp hơn 300 tỷ USD trên toàn cầu và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng. Dù vậy, để tận dụng được thị trường này các địa phương vẫn cần phải đầu tư nhiều hơn.
.jpg)
Cụ thể, hiện tại số lượng nhà hàng được cấp chứng nhận Halal chuẩn quốc tế tại còn rất khiêm tốn, đa số là nhà hàng tự phát hoặc chỉ dừng ở mức “Pork-free” chưa được kiểm chứng, gây tâm lý e ngại cho du khách kỹ tính. Cùng với đó là thiếu hụt các phòng cầu nguyện tại các điểm công cộng, trung tâm thương mại và khu vui chơi giải trí.
“Vì vậy, chính quyền cần khuyến khích và hỗ trợ chi phí cho các doanh nghiệp đăng ký chứng nhận Halal, đơn giản hóa quy trình nhưng đảm bảo tiêu chuẩn. Đồng thời, quy hoạch không gian cầu nguyện tại sân bay, các khu du lịch trọng điểm và trung tâm mua sắm. Tiếp đến, tổ chức các khóa training về văn hóa Hồi giáo cho hướng dẫn viên, lễ tân khách sạn và đầu bếp”, ông Hoàng đề xuất.
Ông Peter Tay – Công ty Du lịch Vietnam Travel Mart cho rằng người Hồi giáo chiếm 25% dân số toàn cầu, tương đương 2 tỷ người đã tạo thành thị trường tiềm năng cho du lịch thân thiện với người Hồi giáo (MFT). Theo vị này, thị trường du lịch Hồi giáo dự kiến sẽ đạt 230 triệu lượt khách vào năm 2028, cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ và tiềm năng đáng kể.
“Tuy nhiên, khách du lịch Hồi giáo đánh giá kỹ lưỡng các điểm đến trước khi đặt chỗ và nhấn mạnh sự cần thiết trong việc cung cấp thông tin đầy đủ, dễ tiếp cận. Các hoạt động yêu thích của khách Hồi giáo bao gồm tham quan, mua sắm, tìm hiểu văn hóa... nên các doanh nghiệp có thể tận dụng để xây dựng tour”, ông Peter Tay đề cập.
Để thu hút thị trường này, ông Peter Tay cho rằng cần có đáp ứng các yêu cầu cơ bản trong du lịch thân thiện, đảm bảo về thực phẩm Halal, các không gian cầu nguyện thuận tiện và phù hợp. Các điểm tham quan có thể tăng sức hấp dẫn đối với du khách Hồi giáo bằng cách bổ sung các cơ sở tiện nghi được thiết kế chu đáo, đáp ứng nhu cầu tôn giáo và văn hóa của thị trường khách này.
