Trong thời gian tới, công nghệ được xem là động lực mới để ngành du lịch, dịch vụ phát triển, hoàn thành các mục tiêu đã đề ra.
Phát biểu tại sự kiện Horecfex Viet Nam 2026 khai mạc tại Đà Nẵng, TS Hà Văn Siêu - Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho biết, ngành du lịch đang bước vào giai đoạn phát triển mới, trong đó công nghệ, đổi mới sáng tạo và yếu tố con người cần được kết nối trong cùng một hệ sinh thái, lấy trải nghiệm của du khách làm trung tâm. Bối cảnh hiện nay, người làm du lịch không thể phát triển đơn độc mà cần tăng cường kết nối với công nghệ, dịch vụ và các lĩnh vực liên quan.
“Thực tế, chuyển đổi số đang ngày càng hiện diện xuyên suốt hành trình của du khách, từ tìm kiếm thông tin, lựa chọn điểm đến, đặt phòng, thanh toán đến trải nghiệm trong thời gian lưu trú. Đối với doanh nghiệp khách sạn, nhà hàng, dịch vụ công nghệ vì vậy không còn chỉ là công cụ hỗ trợ phía sau mà ngày càng trở thành một bộ phận của chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng”, ông Siêu nhấn mạnh.
Cũng theo ông Siêu, người làm du lịch hôm nay không thể phát triển đơn độc mà cần kết nối với công nghệ, dịch vụ và các lĩnh vực liên quan. Trong đó, công nghệ chỉ thực sự tạo ra giá trị khi được kết nối với con người, quy trình và những dịch vụ xung quanh để hình thành một hệ sinh thái lấy du khách làm trung tâm.
Ở cấp độ điểm đến, Đà Nẵng đang từng bước mở rộng vai trò từ một trung tâm du lịch nghỉ dưỡng sang một điểm gặp ngày càng rõ nét của MICE, công nghệ, đổi mới sáng tạo, đầu tư và các sự kiện quốc tế. Thông tin về du lịch địa phương, ông Hồ Quang Bửu – Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng cho hay thành phố có hệ thống hạ tầng giao thông ngày càng đồng bộ; hệ thống cơ sở lưu trú, nghỉ dưỡng chất lượng cao với sự hiện diện của nhiều thương hiệu quản lý khách sạn quốc tế; cùng mạng lưới hàng không kết nối với các trung tâm kinh tế, du lịch quan trọng trong nước và quốc tế.
“Với thế mạnh truyền thống về du lịch và dịch vụ, thành phố đang từng bước xây dựng những động lực tăng trưởng mới dựa trên khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, kinh tế số và tài chính hiện đại. Sự phát triển đồng thời của các lĩnh vực này tạo điều kiện để Đà Nẵng hình thành một hệ sinh thái có tính liên kết cao giữa du lịch – dịch vụ – công nghệ – tài chính – đổi mới sáng tạo, qua đó nâng cao năng lực cạnh tranh của thành phố trong khu vực”, ông Bửu cho biết.
Tuy nhiên, ông Hồ Quang Bửu cũng cho rằng trong bối cảnh chuyển đổi số và chuyển đổi xanh đang diễn ra mạnh mẽ trên toàn cầu, tài nguyên thiên nhiên hay hạ tầng vật chất không còn là lợi thế cạnh tranh duy nhất. Để hiện thực hóa mục tiêu đưa Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch – dịch vụ chất lượng cao, điểm đến xanh, thông minh và giàu bản sắc của khu vực, một trong những chìa khóa quan trọng chính là đổi mới sáng tạo và đột phá công nghệ.
Về phía đơn vị tổ chức, ông Andre Gentzsch - Phó Chủ tịch HORECFEX Vietnam cho hay đơn vị muốn nâng cao tri thức, chuyên môn và khả năng kết nối trong một môi trường đang thay đổi nhanh chóng. Qua đó góp phần thúc đẩy ngành phát triển dựa trên chất lượng, hiệu quả, công nghệ và tính bền vững.
“Chương trình sẽ vậy tập trung vào những vấn đề thực sự quan trọng như đưa công nghệ vào môi trường làm việc, giải quyết các thách thức trong vận hành và chiến lược, đồng thời - một điều rất quan trọng - đặt yếu tố con người vào quá trình kiến tạo một tương lai tốt đẹp hơn”, ông Andre Gentzsch nói.
Hiện nay, các doanh nghiệp trong lĩnh vực, dịch vụ đang quan tâm đến các vấn đề như “ứng dụng các nền tảng meta trong ngành khách sạn và du lịch”, “marketing ngành khách sạn trong thời đại AI”, “cách AI cá nhân hóa trải nghiệm và định hình giá cả” và “sẵn sàng ứng dụng AI trong ngành khách sạn: Đơn giản hóa lộ trình triển khai”... Cùng với đó là các vấn đề bài toán công nghệ liên quan đến con người; bài toán doanh thu liên quan đến dữ liệu và thị trường; phát triển bền vững liên quan trực tiếp đến chi phí và cách vận hành; nguồn nhân lực và khả năng thích ứng với những hành vi tiêu dùng mới....
Được biết, Horecfex Viet Nam 2026 được tổ chức với gần 100 gian hàng, hơn 40 gian hàng chuyên sâu cùng hệ sinh thái trải nghiệm từ trí tuệ nhân tạo, robot, kính thông minh, thực tế... lên đến 52 tỷ đồng. Sự kiện tổ chức một mục tiêu lớn là đưa tri thức, công nghệ, nguồn cung và kết nối về cùng một điểm gặp để giải quyết những bài toán đang thực sự đặt ra cho ngành khách sạn - nhà hàng - du lịch.
