Khởi nghiệp Quốc gia 2025: Dự án Sâm Tổ Núi Dành lọt Top 20 dự án xuất sắc

Trong xu hướng tiêu dùng xanh - sạch - lành tính đang lên mạnh mẽ, dự án Trà thảo mộc SAMMAX nổi lên như một hướng đi tiên phong khi kết hợp khoa học hiện đại với nguồn dược liệu quý của vùng núi Bắc Giang - Bắc Ninh: Sâm Nam núi Dành, loài dược liệu từng có tên trong sử sách là “Sâm Tiến Vua”, được dùng để dâng vua Tự Đức và chữa bệnh cho Hoàng Thái Hậu Từ Dũ.

Hành trình ba năm không lương và lời nhắn gửi từ cây Sâm Tổ trăm tuổi

Hành trình khởi nghiệp của đội ngũ sáng lập Sâm Tổ Núi Dành bắt đầu từ những ngày vất vả nhưng đầy quyết tâm. Mỗi tuần, họ đều đặn thức dậy từ 4 giờ sáng để lên Hà Nội tham gia họp BNI, rồi quay trở về vùng núi chăm vườn Sâm. Suốt ba năm không lương, vừa tìm thị trường, vừa làm việc với nhà đầu tư, vừa lăn lộn cùng bà con để bảo tồn giống sâm quý, mỗi ngày họ dành 14 -16 tiếng làm việc, không có ngày nghỉ.

Có lúc mệt rã rời, nhưng nghĩ đến cây Sâm Tổ gần trăm tuổi vẫn bám rễ trên núi Dành, nghĩ đến bà con nông dân đang kỳ vọng, và niềm vui của những người lần đầu trải nghiệm sản phẩm từ quê mình, họ lại tự nhủ phải tiến lên nữa, không được bỏ cuộc.

Điều đáng nói: câu chuyện này không phải của một nhà nông, cũng không phải của một nhà khoa học, mà là của người sáng lập thương hiệu Sâm Tổ Núi Dành – doanh nghiệp khởi nghiệp đang được đánh giá cao tại Cuộc thi Khởi nghiệp Quốc gia 2025, với sản phẩm nước uống thể thao SAMMAX vừa đoạt Giải Nhất cấp tỉnh Bắc Ninh.

Đưa “Sâm Tiến Vua” vào đời sống hiện đại: Lối đi mới thay vì lối mòn

Thay vì giữ hướng đi phổ thông như chế biến sâm dạng viên hay ngâm mật ong, Sâm Tổ Núi Dành chọn cách đưa loại sâm từng tiến vua vào đời sống hiện đại, bằng việc phát triển nước uống phục hồi thể lực dành riêng cho người chơi thể thao.

Đây là lựa chọn đầy thách thức, nhưng chính là hướng đi mở ra tương lai mới cho dược liệu bản địa: từ sản phẩm chữa bệnh truyền thống sang sản phẩm tăng cường sức khỏe cho người năng động.

Di sản bản địa: Câu chuyện về cây Sâm Tổ gần 100 năm tuổi

Núi Dành từng được ghi trong Đại Nam Nhất Thống Chí là vùng có nhiều sâm quý. Đến nay, nơi này vẫn còn một cây Sâm Tổ gần trăm tuổi, được xem như báu vật của vùng.

Từ nguồn gen quý này, thương hiệu Sâm Tổ Núi Dành đã đồng hành cùng hơn 100 hộ dân, phát triển trên 200 ha vùng trồng đạt chuẩn. Sự phát triển này vừa góp phần bảo tồn giống sâm cổ truyền, vừa tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.

Không chỉ dựa vào truyền thống, dự án còn hợp tác với Tiến sĩ Bá Thị Châm, chuyên gia hàng đầu về dược liệu với gần 30 năm nghiên cứu và hàng trăm đề tài cấp Quốc gia – để ứng dụng khoa học vào quy trình sản xuất, tối ưu dược tính và bảo đảm chất lượng.

SAMMAX - cây cầu từ thảo mộc núi rừng đến cộng đồng thể thao

SAMMAX là dòng nước uống thể thao thảo mộc kết hợp Sâm Nam núi Dành với đông trùng hạ thảo, linh chi, đường nâu và muối hồng Himalaya.

Đây là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam được nghiên cứu chuyên biệt cho người vận động - từ vận động viên chuyên nghiệp đến những người chơi thể thao phong trào như chạy bộ, pickleball, bóng đá hay gym.

Điểm đặc biệt của SAMMAX nằm ở cơ sở khoa học và thử nghiệm thực tế, 2 năm nghiên cứu cùng chuyên gia đầu ngành, gần 1.000 người dùng thử, hàng trăm phản hồi được ghi nhận để tối ưu công thức

Không chỉ đề cao khả năng phục hồi thể lực, SAMMAX còn giữ triết lý “sạch - lành - khỏe”, phù hợp xu hướng tiêu dùng mới.

Với chiến lược rõ ràng và sản phẩm đột phá, SAMMAX từng giành giải nhất cuộc thi Khởi nghiệp tỉnh Bắc Ninh năm 2025 và lọt Top 20 dự án xuất sắc vòng Chương trình khởi nghiệp Quốc gia do VCCI tổ chức.

Những thành tích này cho thấy xu hướng kết hợp “dược liệu bản địa - khoa học - sức khỏe cộng đồng” đang được đón nhận rộng rãi.

Sản phẩm thật, câu chuyện thật, giá trị thật

Điều tạo nên sức hút của Sâm Tổ Núi Dành không chỉ là chất lượng sản phẩm, mà còn là hành trình chân thực của những người sáng lập. Họ trực tiếp sản xuất, tự tay livestream bán hàng, đi hội chợ, đi tỉnh - quốc gia để lan tỏa thông điệp:

“Sâm núi Dành không chỉ dành cho người bệnh mà còn dành cho người khỏe, người chơi thể thao, người yêu lối sống năng động.”

Theo chị Ngọc Chung, nhà sáng lập dự án khẳng định, chúng tôi cần không đi nhanh nhưng chúng tôi sẽ đi từ gốc rễ, bằng sản phẩm thật, câu chuyện thật, giá trị thật.

Và chính điều đó giúp Sâm Tổ Núi Dành được thị trường ghi nhận, không chỉ như một dự án khởi nghiệp mà như một mô hình phát triển bền vững dựa trên giá trị địa phương, hướng đến sức khỏe cộng đồng và tương lai dài hạn.