24h

Những cuộc kiểm tra liên ngành "không báo trước" đang được thực hiện quyết liệt, nhằm loại bỏ triệt để thực phẩm bẩn và các cơ sở kinh doanh không đủ điều kiện tại những điểm nóng du lịch.

Gữ vững tại các "điểm nóng" tâm linh

Trước dự báo lượng du khách đổ về các điểm di tích, danh thắng sẽ tăng mạnh trong dịp Xuân Bính Ngọ 2026, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6 đã chủ động triển khai đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát. Với phương châm phòng ngừa từ sớm, đơn vị quyết tâm giữ ổn định giá cả, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng hình ảnh du lịch Quảng Ninh văn minh, an toàn, thân thiện.

Đội QLTT số 6 (Chi cục QLTT tỉnh) được giao nhiệm vụ quản lý địa bàn các phường Uông Bí, Vàng Danh, Yên Tử, Quảng Yên, Đông Mai, Hiệp Hòa, Hà An, Phong Cốc, Liên Hòa. Đây là địa bàn có khá nhiều điểm di tích, danh thắng, du lịch, đền chùa với nhiều lễ hội có quy mô lớn, thu hút hàng vạn lượt du khách mỗi dịp Tết đến xuân về. Tiêu biểu có thể kể đến Lễ hội xuân Yên Tử, chùa Ba Vàng, chùa Hang Son hay Lễ hội Tiên Công, Lễ hội truyền thống Bạch Đằng…

Sự sôi động của mùa lễ hội đầu xuân mang lại luồng sinh khí mới cho ngành thương mại - dịch vụ địa phương, nhưng cũng đặt ra những thách thức không nhỏ cho công tác quản lý nhà nước. Lưu lượng người đông đúc dễ nảy sinh các nguy cơ về gian lận thương mại, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng và mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Nhận diện rõ thách thức này, thay vì đợi đến khi lễ hội chính thức khai màn, ngay từ thời điểm trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ, Đội QLTT số 6 đã chủ động phối hợp với chính quyền địa phương và các ngành chức năng tăng cường tuyên truyền, quản lý môi trường kinh doanh, góp phần tạo nên hình ảnh đẹp trong mắt du khách khi đến tham quan, trảy hội, lễ đền chùa trên địa bàn.

Ông Trần Minh Đức - Phó Đội trưởng Đội QLTT số 6, cho biết: “Xác định công tác QLTT mùa lễ hội là nhiệm vụ trọng tâm, quan trọng, chúng tôi đã sớm xây dựng kế hoạch cụ thể và cắt cử cán bộ thường trực tại các địa điểm tổ chức lễ hội xuân. Mục tiêu cao nhất là kiểm soát chặt chẽ việc niêm yết giá, bán đúng giá niêm yết và ngăn chặn triệt để hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn cho du khách trảy hội”.

Với những địa danh trọng điểm như Yên Tử (Uông Bí), Đền Cửa Ông (Cẩm Phả) hay Chùa Cái Bầu (Vân Đồn), dịch vụ ăn uống luôn là phân khúc sôi động nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nhất. Ngay từ những ngày đầu tháng Giêng, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ninh đã thành lập nhiều đoàn kiểm tra lưu động, tập trung vào các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, nhà hàng và các quầy đồ ăn nhanh phục vụ khách hành hương.

Khác với mọi năm, công tác kiểm tra năm nay không chỉ dừng lại ở việc xem xét giấy phép kinh doanh hay chứng nhận đủ điều kiện VSATTP trên giấy tờ. Các đoàn kiểm tra trực tiếp đi sâu vào khu vực bếp nấu, kho lưu trữ thực phẩm để kiểm tra quy trình chế biến một chiều và việc lưu mẫu thức ăn trong 24 giờ. Đặc biệt, việc truy xuất nguồn gốc nguyên liệu đầu vào được siết chặt. Mọi lô hàng từ thịt, cá đến rau củ quả phục vụ lễ hội đều phải có hóa đơn, chứng từ hoặc xác nhận nguồn gốc rõ ràng từ các vùng sản xuất an toàn.

Được biết, Khu di tích và danh thắng Yên Tử dịp lễ hội xuân đầu năm luôn thu hút rất đông du khách đến tham quan, vãn cảnh. Để tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, ngay từ đầu năm 2026, Đội QLTT số 6 đã tổ chức hội nghị tuyên truyền và ký cam kết cho hơn 200 hộ kinh doanh tại đây. Nội dung cam kết tập trung vào việc thực hiện nghiêm túc niêm yết giá công khai, bán đúng giá niêm yết và tuân thủ các quy định về vệ sinh ATTP.

Nhờ sự giám sát và nhắc nhở thường xuyên của lực lượng QLTT, hoạt động thương mại tại Yên Tử nói riêng và địa bàn quản lý nói chung thời gian qua luôn duy trì được sự ổn định, không xảy ra tình trạng “chặt chém”, chèo kéo du khách. Hàng hóa bày bán đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tạo được niềm tin và ấn tượng tốt đối với du khách thập phương.

Bà Phạm Thị Hằng – Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khu Di tích, danh thắng Yên Tử chia sẻ: “Được sự tuyên truyền, hướng dẫn của lực lượng QLTT, chúng tôi tự giác chấp hành việc niêm yết giá và chỉ nhập hàng hóa có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo ATTP”. Sự đồng thuận từ phía người dân và doanh nghiệp chính là tín hiệu tích cực nhất, tạo nên một môi trường kinh doanh lành mạnh, văn minh.

Ứng dụng công nghệ số và phát huy vai trò giám sát của cộng đồng

Điểm mới trong công tác quản lý VSATTP mùa lễ hội năm 2026 tại Quảng Ninh chính là việc ứng dụng công nghệ số. Tại các khu vực dịch vụ ăn uống tập trung, tỉnh đã triển khai dán mã QR truy xuất thông tin tại từng cửa hàng. Du khách chỉ cần một thao tác quét mã đơn giản trên điện thoại thông minh là có thể biết được xếp hạng an toàn của cơ sở, thông tin chủ hộ và phản hồi của những khách hàng trước đó.

Bên cạnh việc kiểm tra của cơ quan chức năng, Quảng Ninh cũng đặc biệt coi trọng vai trò giám sát của chính du khách. "Đường dây nóng" về an toàn thực phẩm được niêm yết công khai tại khắp các bến xe, nhà ga cáp treo và cổng đền, chùa. Mọi phản ánh về tình trạng thực phẩm kém chất lượng, mất vệ sinh hay nghi ngờ ngộ độc đều được lực lượng thường trực tiếp nhận và xử lý ngay lập tức trong vòng 30 phút.

"Chúng tôi coi an toàn thực phẩm là 'lằn ranh đỏ' trong phục vụ du lịch. Một vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe du khách mà còn làm tổn hại nghiêm trọng đến hình ảnh du lịch di sản mà Quảng Ninh đã dày công xây dựng” – đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh nhấn mạnh.

Song song với các biện pháp cưỡng chế, công tác tuyên truyền cũng được đổi mới sinh động. Thay vì những văn bản khô khan, các poster đồ họa và video clip ngắn hướng dẫn cách chọn thực phẩm an toàn, nhận biết các dấu hiệu mất vệ sinh được phát liên tục trên các màn hình LED lớn tại khu vực chờ cáp treo và bãi đỗ xe. Điều này giúp du khách tự trang bị "lá chắn" cho bản thân, đồng thời tạo áp lực ngược lại để các cơ sở kinh doanh phải làm ăn chân chính.

Mùa lễ hội xuân vẫn đang ở giai đoạn cao điểm. Với sự vào cuộc quyết liệt, đồng bộ từ cấp tỉnh đến địa phương và sự hỗ trợ của công nghệ, Quảng Ninh đang cho thấy quyết tâm cao độ trong việc mang lại một môi trường ẩm thực an toàn. Đây chính là yếu tố then chốt để "giữ chân" du khách, góp phần đưa Quảng Ninh trở thành trung tâm du lịch đẳng cấp quốc tế, nơi an toàn luôn được đặt lên hàng đầu.

Song song với kiểm tra, các cơ quan chức năng của tỉnh còn đặc biệt chú trọng công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, hội nghị, lớp tập huấn, người dân và các cơ sở kinh doanh được trang bị thêm kiến thức, kỹ năng nhận diện hàng thật, hàng giả, lựa chọn sản phẩm an toàn, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Với nhiều giải pháp quyết liệt, đồng bộ, sau hơn hai tháng triển khai đợt cao đến nay toàn lực lượng đã kiểm tra, xử lý hơn 250 vụ với 311 hành vi vi phạm hành chính, tổng số tiền xử phạt và trị giá hàng hóa vi phạm lên tới gần 14 tỷ đồng.

Huệ Cường