Thanh niên trẻ thu về hàng trăm triệu đồng từ mô hình nuôi ốc nhồi

Theo baothanhhoa• 02/04/2022 03:23

Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, anh Vũ Bá Tâm, xã Tế Thắng (Nông Cống) đã lựa chọn khởi nghiệp từ mô hình nuôi ốc nhồi. Sản phẩm của anh làm ra đến đâu, được tiêu thụ hết đến đó.

Sau khi trừ chi phí, mỗi năm mô hình nuôi ốc nhồi của anh Tâm thu lợi nhuận hàng trăm triệu đồng.

>>Gác bút về quê đào ao nuôi ốc nhồi, 8X đút túi tiền tỷ mỗi năm

Mô hình nuôi ốc nhồi của gia đình anh Vũ Bá Tâm, xã Tế Thắng (Nông Cống).

Về xã Tế Thắng hỏi thăm đường đến trang trại của anh Vũ Bá Tâm, người dân nơi đây đều rất niềm nở chỉ đường. Ở đây, mọi người đều gọi tên anh một cách thân mật là “Tâm râu ốc nhồi”. Chỉ một biệt danh đậm chất thôn quê như vậy cũng đủ để thấy hiệu ứng, sức lan tỏa mà mô hình khởi nghiệp của anh Tâm đã làm được tại địa phương.

Tiếp chúng tôi trong trang trại nuôi thả ốc nhồi của mình, anh Vũ Bá Tâm, chia sẻ: Trước khi đến với nghề nuôi ốc nhồi, tôi đã có nhiều năm lăn lộn làm đủ các nghề nhưng do thiếu vốn, cơ sở vật chất nên không mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trăn trở tìm hướng phát triển, thông qua các phương tiện truyền thông đại chúng, được đi tham quan các mô hình kinh tế hộ, đặc biệt là các mô hình chuyển đổi sản xuất khai thác tiềm năng ruộng đất, ao hồ sẵn có, tôi nhận thấy ốc nhồi (dân gian thường gọi là ốc bươu ta, ốc bươu đen) ngoài đồng, trong ao ngày càng ít dần, trong khi đó nhu cầu tiêu thụ ốc nhồi ngoài thị trường ngày càng cao.

>>Ông nông dân Yên Bái mua ruộng hoang nuôi ốc nhồi thu tiền tỷ mỗi năm
>>Khởi nghiệp nông nghiệp: Nuôi ốc hương thu tiền tỷ trên xứ gió Lào, cát trắng

Thêm vào đó, ốc nhồi cũng là loài phát triển nhanh, có sức đề kháng tốt, hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với đồng ruộng ở địa phương nên sau một thời gian tìm hiểu, nghiên cứu, Tâm đã mạnh dạn đầu tư cải tạo diện tích ao để nuôi ốc nhồi. Mặc dù, đã tích lũy được chút ít kiến thức, kinh nghiệm nhưng do kỹ thuật không đồng bộ nên thời gian đầu ốc nhồi chậm phát triển và chết dần, có những thời điểm ốc chết nổi đầy mặt nước. Kết quả vụ đầu, tỷ lệ sống chỉ đạt 40 - 50%. Tuy có chút buồn, hụt hẫng nhưng thất bại này không làm Tâm nản lòng. Tâm lại khăn gói đi học hỏi thêm kỹ thuật nuôi ốc nhồi và tìm ra nguyên nhân khiến ốc chết. Lần này, Tâm đã tập trung xử lý tốt vấn đề môi trường nuôi bằng cách rút hết nước trong ao, làm sạch bèo, cỏ, dùng chế phẩm sinh học xử lý đáy ao, sau đó mới bơm nước vào ao nuôi và duy trì mực nước an toàn cho ốc. Nguồn thức ăn của ốc nhồi hoàn toàn từ tự nhiên (rêu, bèo tấm, rau mồng tơi, lá sắn...) và ăn rất ít nên Tâm chú ý cung cấp lượng thức ăn cho vừa đủ, không để dư thừa làm ô nhiễm môi trường ao nuôi dẫn đến ốc bị chết.

Ngoài việc quản lý về thức ăn và môi trường ao nuôi, việc chăm sóc đàn ốc vào mùa nóng, mùa rét và quản lý dịch bệnh cũng được anh Tâm hết sức quan tâm. Anh Vũ Bá Tâm, cho biết: Ốc nhồi chịu nóng kém nên mùa hè cần phải chú ý chống nóng bằng cách thả thêm bèo vào ao. Còn trong mùa đông, ốc thường rúc xuống bùn trú đông, lúc này phải rút bớt nước trong ao, thả cây, cỏ xuống ao để giữ ấm cho ốc.

Ngoài ra, nuôi ốc nhồi cần lưu ý đến bệnh sưng vòi, là bệnh nguy hiểm nhất trên ốc, dễ gây chết hàng loạt nên phải giám sát ao nuôi thường xuyên. Nếu quan sát thấy ốc có dấu hiệu bỏ ăn, vòi bị sưng to, có mùi hôi cần phải cách ly ngay để xử lý bệnh, tránh dịch lây lan. Nhờ nắm bắt, tìm hiểu kỹ các phương pháp, kỹ thuật nuôi ốc nhồi; học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước nên các vụ thu hoạch sau, Tâm không chỉ giảm được thiệt hại mà còn tăng hiệu quả, năng suất và giá trị kinh tế.

Sau nhiều năm “làm bạn” với ốc nhồi, đến nay anh Vũ Bá Tâm đã mở rộng diện tích nuôi ốc lên 2.500m2 và đang tiếp tục mở rộng thêm diện tích ao nuôi. Hiện trong ao của gia đình anh lúc nào cũng có khoảng vài tấn ốc nhồi bố, mẹ; hàng chục vạn ốc con. Cũng theo đúc rút kinh nghiệm của anh Tâm, ốc nhồi nuôi tầm 6 tháng là sinh sản, sau đó gom trứng cho vào thùng xốp tự ấp 15 ngày là nở, 15 ngày sau có thể bán giống cho khách.

Ốc thu hoạch mẻ nào người ta lấy mẻ đó, khách hàng của anh chủ yếu ở các huyện và ngoài tỉnh. Nhiều khách đến tham quan mô hình rồi mua giống về nuôi. Về ốc thương phẩm, anh Tâm cho biết khoảng hơn 3 tháng tính từ khi thả ốc giống ra ao to là có thể thu hoạch. Tuy nhiên nếu người nuôi kéo dài đến 4 – 4,5 tháng thì chất lượng ốc sẽ nâng lên, già hơn, ngon hơn và to hơn (trọng lượng cũng tăng lên). Mỗi kg ốc thương phẩm bán tại chỗ 80.000 – 100.000 đồng/kg. Vụ ốc năm nay, dự kiến trang trại của anh Tâm cung cấp ra thị trường khoảng 2 tấn ốc thương phẩm, khoảng 60 vạn con ốc giống. Sau khi trừ hết chi phí anh Tâm thu lợi nhuận từ 200 - 300 trăm triệu đồng/năm.

Không chỉ là một gương điển hình về làm kinh tế giỏi, với vai trò là một bí thư chi đoàn tiêu biểu, anh Vũ Bá Tâm cũng luôn chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ giúp đỡ một số hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn cùng phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống. Bản thân anh Tâm và gia đình luôn gương mẫu chấp hành tốt chủ trương, đường lối, chính sách, pháp luật của Đảng, Nhà nước, các quy định của địa phương. Trong công tác đoàn và phong trào thanh, thiếu nhi, luôn tích cực tham gia các phong trào, các cuộc vận động, đặc biệt luôn tiên phong đi đầu trong thực hiện phong trào lập thân, lập nghiệp, cống hiến sức mình cho quê hương, tạo việc làm cho thanh niên địa phương.

https://baothanhhoa.vn/nguoi-tot/thanh-nien-tre-thu-ve-hang-tram-trieu-dong-tu-mo-hinh-nuoi-oc-nhoi/155869.htm