Yến sào Khánh Hòa: Đổi mới sáng tạo - Chìa khóa nâng cao năng lực cạnh tranh trong kỷ nguyên mới

Bước vào giai đoạn 2025–2030, tỉnh Khánh Hòa đứng trước thời khắc mang tính bước ngoặt lịch sử: hiện thực hóa mục tiêu trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, trung tâm kinh tế biển, cửa ngõ hội nhập quốc tế và là cực tăng trưởng cao của cả nước. Trong mục tiêu đó, Yến sào Khánh Hòa tiếp tục được kỳ vọng giữ vai trò doanh nghiệp “đầu tàu” của địa phương.

Nền tảng cho mục tiêu tăng trưởng mới

Theo kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 79-NQ/TW, Tỉnh ủy Khánh Hòa định hướng đầu tư, phát triển Yến sào Khánh Hòa theo hướng tăng vốn điều lệ, mở rộng quy mô, nâng cao năng lực tài chính và tăng cường liên kết với các doanh nghiệp trong chuỗi giá trị thuộc lĩnh vực kinh doanh chính. Đây vừa là cơ hội để doanh nghiệp phát triển, vừa đặt ra yêu cầu phải tạo được bước chuyển tương xứng về hiệu quả hoạt động và năng lực cạnh tranh.

Giai đoạn 2025–2030, doanh nghiệp xác định 5 định hướng chiến lược: phát triển bền vững nguồn tài nguyên yến sào đảo thiên nhiên; đẩy mạnh đổi mới công nghệ và chuyển đổi số; đa dạng hóa sản phẩm, mở rộng thị trường quốc tế; xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao và văn hóa doanh nghiệp hiện đại; mở rộng quy mô, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh gắn với trách nhiệm và phúc lợi xã hội cho cộng đồng địa phương. Vai trò “đầu tàu” của Yến sào Khánh Hòa không chỉ được đo bằng những con số về doanh thu, lợi nhuận hay quy mô tài sản, mà quan trọng hơn là khả năng tạo ra sức lan tỏa từ chính hoạt động của doanh nghiệp, nâng cao giá trị ngành yến, xây dựng tiêu chuẩn, mở rộng thị trường và tạo thêm cơ hội phát triển cho các lĩnh vực sản xuất, thương mại, dịch vụ có liên quan.

Những kết quả tích lũy trong những năm qua đang tạo nền tảng cho mục tiêu đó. Giai đoạn 2021–2025, tổng doanh thu toàn Công ty đạt hơn 20.000 tỷ đồng. Bên cạnh đóng góp cho ngân sách nhà nước, doanh nghiệp dành hơn 50 tỷ đồng cho công tác an sinh xã hội, xây dựng hơn 100 căn nhà tình nghĩa và thực hiện nhiều chương trình hướng về cộng đồng.

Một bước tiến quan trọng khác là khả năng mở rộng thị trường. Từ cuối năm 2023, Yến sào Khánh Hòa trở thành một trong những doanh nghiệp đầu tiên của Việt Nam đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sản phẩm yến sào sang Trung Quốc, hợp tác với các đối tác lớn như Đồng Nhân Đường, Nhất Tâm Đường. Hiện sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại 34 tỉnh, thành phố, với hơn 1.000 nhà phân phối, đại lý, trên 500.000 điểm bán hàng trên cả nước và xuất khẩu tới 30 quốc gia, vùng lãnh thổ. Song song với mở rộng thị trường, doanh nghiệp triển khai sản xuất theo hướng xanh, tiết kiệm năng lượng, sử dụng bao bì thân thiện với môi trường và phát triển nhiều dòng sản phẩm không sử dụng chất bảo quản.

Sự phát triển của một doanh nghiệp lớn còn có ý nghĩa ở khả năng tạo sức lan tỏa. Khi Yến sào Khánh Hòa mở rộng quy mô sản xuất và thị trường, nhu cầu về nguyên liệu, bao bì, logistics, thương mại, dịch vụ, công nghệ và nguồn nhân lực chất lượng cao cũng tăng theo. Từ đó, giá trị được tạo ra không chỉ nằm trong phạm vi doanh nghiệp mà còn mở rộng tới nhiều đơn vị sản xuất, cung ứng và dịch vụ có liên quan. Đây cũng là một trong những cách để vai trò dẫn dắt của doanh nghiệp nhà nước được thể hiện bằng những kết quả cụ thể trong đời sống kinh tế.

Danh hiệu Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới năm 2015 cùng nhiều phần thưởng cao quý là sự ghi nhận đối với những đóng góp của các thế hệ người lao động Yến sào Khánh Hòa cho quê hương, đất nước.

Tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo

Yến sào Khánh Hòa tiên phong lấy khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số làm động lực chính, nâng cao năng lực cạnh tranh. Công ty đã đưa hệ thống ERP Microsoft Dynamics 365 Business Central vào vận hành, hướng tới chuẩn hóa quản trị, kết nối dữ liệu, tối ưu hoạt động và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Với một doanh nghiệp có quy mô ngày càng lớn, nhiều đơn vị và hoạt động trải rộng trên nhiều lĩnh vực, việc quản trị bằng dữ liệu và kết nối đồng bộ đang trở thành yêu cầu tất yếu.

Khoa học - công nghệ đồng thời mở ra hướng đi mới trong chế biến sâu và nâng cao giá trị của yến sào. Nhiều năm gắn bó với Yến sào Khánh Hòa, bà Trịnh Thị Hồng Vân, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty dành sự quan tâm đặc biệt cho nghiên cứu khoa học và khả năng đưa kết quả nghiên cứu vào thực tiễn. Nhiều đề tài do bà chủ trì, định hướng có tính ứng dụng cao, tiêu biểu như nghiên cứu quy trình sản xuất dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ Yến sào Khánh Hòa năm 2017; sản xuất mỹ phẩm năm 2018 và thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào năm 2023. Các kết quả nghiên cứu vừa bổ sung những dữ liệu khoa học về giá trị của yến sào, vừa tạo cơ sở phát triển những dòng sản phẩm mới có hàm lượng khoa học - công nghệ và giá trị gia tăng cao hơn.

Thực tế cho thấy hướng đi này đã từng bước tạo ra giá trị trong hoạt động sản xuất, kinh doanh. Các sản phẩm giá trị gia tăng từ ứng dụng khoa học - công nghệ hiện chiếm khoảng 15–30% tổng doanh thu hằng năm. Quan trọng hơn, việc nghiên cứu chế biến sâu giúp doanh nghiệp từng bước khai thác tốt hơn giá trị của nguồn nguyên liệu đặc hữu, thay vì chỉ cạnh tranh bằng giá sản phẩm, đồng thời mở ra khả năng tiếp cận những phân khúc thị trường có yêu cầu cao hơn về chất lượng và hàm lượng công nghệ.

Để tiến xa hơn trên thị trường quốc tế, Yến sào Khánh Hòa tiếp tục đầu tư nâng cấp hệ thống dây chuyền sản xuất, ứng dụng công nghệ 4.0 và hoàn thiện các tiêu chuẩn quản lý chất lượng như FDA, FSMA của Hoa Kỳ, BRCGS, FSSC 22000. Cùng với chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ ngày càng trở thành yêu cầu quan trọng để bảo vệ thương hiệu, minh bạch nguồn gốc sản phẩm và củng cố niềm tin của người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế.

Khi nguồn lực đã được tập trung, khoa học - công nghệ từng bước trở thành động lực và những giá trị đặc hữu được nâng lên bằng tri thức, mục tiêu tiếp theo không chỉ là phát triển về quy mô. Đó còn là hành trình đưa thương hiệu Yến sào Khánh Hòa vượt ra khỏi giới hạn của một sản phẩm đặc trưng địa phương, khẳng định vị thế của thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế.