Xuất khẩu thủy sản hướng mốc 11 tỷ USD trong năm 2025

Theo Cục Thủy sản, năm 2025, Việt Nam sẽ không mở rộng diện tích nuôi tôm và cá tra mà tập trung vào việc nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất. Việc cải thiện chế biến sâu để kéo dài chuỗi giá trị và hạn chế phụ phẩm sẽ là chiến lược trọng tâm để gia tăng giá trị sản phẩm thủy sản. Đồng thời, ngành thủy sản sẽ đẩy mạnh đa dạng hóa các đối tượng nuôi như lươn, cá rô phi, rong biển và nhuyễn thể.

Ngành thủy sản sẽ tiếp tục khai thác tốt tiềm năng từ mặt nước, đặc biệt là các hồ chứa và hệ thống sông ngòi, đồng thời thúc đẩy sản xuất và tổ chức sản xuất liên kết theo chuỗi, hợp tác xã và tổ hợp tác.

Việc phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng không chỉ là xu hướng mà còn là chiến lược quan trọng để ngành thủy sản Việt Nam mở rộng và giữ vững vị thế trên các thị trường quốc tế. Xu hướng sản xuất phụ phẩm từ các nguyên liệu thủy sản cũng sẽ mang lại cơ hội gia tăng giá trị cho ngành và thực hiện tiêu chí kinh tế tuần hoàn, giảm tác động môi trường.

Theo bà Lê Hằng, Giám đốc truyền thông của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), năm 2025 sẽ là năm triển vọng để đẩy mạnh xuất khẩu, đặc biệt là sang các thị trường mục tiêu và tiềm năng như Mỹ, Trung Quốc, ASEAN và Trung Đông.

Theo dự báo, kinh tế Mỹ sẽ tiếp tục ổn định và phục hồi mạnh mẽ trong năm 2025, mang lại cơ hội lớn cho ngành thủy sản Việt Nam. Trong năm 2024, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Mỹ đã đạt mức tăng trưởng 16%, đạt trên 1,8 tỷ USD. Tuy nhiên, thách thức lớn đến từ chính sách thuế quan của chính quyền mới và tình trạng tắc nghẽn tại các cảng biển.

Bên cạnh đó, Trung Quốc là thị trường trọng điểm nhưng cũng đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ thị trường nội địa và các nước xuất khẩu như Mỹ. Tuy nhiên, Việt Nam có thể gia tăng thị phần tại Mỹ khi Trung Quốc bị ảnh hưởng bởi chiến tranh thương mại và thuế quan.

ASEAN đang được dự báo là khu vực dẫn đầu trong tăng trưởng kinh tế toàn cầu vào năm 2025, dù có sự cạnh tranh từ các quốc gia lớn. Đây vẫn là thị trường khả quan cho thủy sản Việt Nam, mặc dù có sự suy giảm của tầng lớp trung lưu tại Indonesia và khó khăn trong phục hồi kinh tế của Thái Lan.

Ngoài ra, Trung Đông, dù chiếm ít hơn 4% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, nhưng lại là một thị trường đầy triển vọng. Nhu cầu thủy sản ở các quốc gia như UAE, Ả Rập Saudi, Qatar và Kuwait đang gia tăng nhanh chóng.

Trong năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam sẽ tập trung vào việc nâng cao chất lượng giống thủy sản và kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Các chuyên gia cho rằng ngành cần giám sát chặt chẽ vấn đề dư lượng kháng sinh trong các lô hàng thủy sản xuất khẩu để đảm bảo bền vững và tăng trưởng.

Cụ thể, ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển Thị trường, không quên nhấn mạnh một vấn đề nhạy cảm nhưng cực kỳ quan trọng đối với ngành thủy sản: dư lượng kháng sinh trong sản phẩm xuất khẩu. Đây là yếu tố then chốt trong việc đảm bảo uy tín và sự bền vững của ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế. Dù kim ngạch xuất khẩu đã vượt qua mốc 10 tỷ USD trong năm 2024, nhưng vấn đề kháng sinh vẫn là một yếu tố tiềm ẩn có thể làm giảm giá trị thương hiệu, đồng thời gặp phải sự phản ứng mạnh mẽ từ các đối tác, đặc biệt là những thị trường khó tính như EU và Mỹ. Do đó, việc giám sát chặt chẽ dư lượng kháng sinh sẽ không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn giúp bảo vệ danh tiếng của thủy sản Việt Nam.

Cùng quan điểm về vấn đề chất lượng sản phẩm, ông Trần Đình Luân, Cục trưởng Cục Thủy sản, khẳng định rằng kiểm soát chất lượng giống thủy sản, đặc biệt là giống tôm, là một trong những vấn đề trọng tâm của ngành trong năm 2025. Chất lượng giống đóng vai trò quyết định trong năng suất và chất lượng sản phẩm đầu ra, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế. Thực tế, các thị trường xuất khẩu hiện nay yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm, và sự nâng cao chất lượng giống chính là bước đi cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm thủy sản Việt Nam đáp ứng được yêu cầu khắt khe này.

Một điểm đáng chú ý là ông Trần Đình Luân cũng đề cập đến sự nhạy bén của cộng đồng doanh nghiệp trong việc tận dụng cơ hội thị trường. Việc duy trì sự kết nối chặt chẽ giữa sản xuất và xuất khẩu, thông qua việc tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết, không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm. Thực tế, sự hợp tác giữa các doanh nghiệp và các địa phương trong việc phát huy tối đa hiệu quả sản xuất đã giúp ngành thủy sản Việt Nam gia tăng giá trị xuất khẩu, không chỉ ở các sản phẩm nuôi trồng như tôm, cá tra, mà còn ở các mặt hàng khai thác như cá ngừ, mực, bạch tuộc.

Có thể khẳng định, 2025 là năm quyết định để ngành thủy sản Việt Nam không chỉ duy trì mà còn đẩy mạnh mức tăng trưởng xuất khẩu. Việc kiểm soát chất lượng sản phẩm, đặc biệt là kháng sinh và giống thủy sản, là điều kiện tiên quyết để ngành đạt được mục tiêu này. Đồng thời, việc tận dụng cơ hội từ các thị trường quốc tế và tiếp tục xây dựng chuỗi liên kết sản xuất sẽ là những yếu tố quan trọng giúp ngành thủy sản vươn tới những thành công bền vững trong tương lai.