Bước sang năm bản lề 2026, nông nghiệp đặt mục tiêu xuất khẩu đạt 73–74 tỷ USD nhờ chiến lược từ vùng nguyên liệu, tiêu chuẩn, chế biến đến logistics, thị trường và chuyển đổi xanh.
Theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả VN (VINAFRUIT), năm 2025 kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt gần 8,6 tỉ USD, tăng 20% so với năm trước và là một năm thành công rực rỡ, xác lập vị thế mới cho rau quả cũng như nông sản Việt Nam. Dự báo năm 2026 này xuất khẩu rau quả có thể chinh phục mốc 9,5 - 10 tỉ USD.
Đồng quan điểm, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) cũng phấn khởi thông tin, xuất khẩu cà phê năm 2025 đạt kỷ lục 9 tỉ USD, tăng 59% so với 2024.
“Trong 3 năm liên tiếp, giá cà phê thế giới luôn ở mức cao là chìa khóa giúp ngành đạt được những cột mốc lịch sử về kim ngạch xuất khẩu. Nhờ giá cao nên nông dân đẩy mạnh chăm bón, tái canh bằng những giống mới chất lượng cao. Chính vì vậy dự báo trong năm nay năng suất tiếp tục gia tăng khoảng 5 - 10%”, ông Nguyễn Nam Hải nhấn mạnh.
Năm 2026 được xác định là năm bản lề trong việc thực hiện các mục tiêu phát triển giai đoạn 2026-2030, ngành nông nghiệp đặt mục tiêu kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 73–74 tỷ USD, tiếp tục kiên định định hướng mở cửa thị trường, thúc đẩy xuất khẩu hiệu quả và bền vững.
Dù phải đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thương mại, chính sách thuế quan của Hoa Kỳ và tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu, ngành nông nghiệp vẫn tự tin bứt phá nhờ nền tảng vững chắc sau hơn 40 năm đổi mới. Để hiện thực hóa mục tiêu này, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, năm 2026, Bộ sẽ tập trung triển khai chuỗi giải pháp đồng bộ theo trục chiến lược “vùng nguyên liệu - tiêu chuẩn - chế biến - logistics - thị trường”.
Trong đó, trọng tâm là chuẩn hóa các vùng nguyên liệu theo nhu cầu thực tế, mở rộng mã số vùng trồng và ao nuôi, đồng thời áp dụng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn GAP hay sản xuất hữu cơ nhằm đảm bảo truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
“Ngành cũng đẩy mạnh chuyển đổi từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu, ưu tiên đầu tư công nghệ bảo quản hiện đại và tận dụng phụ phẩm để tạo ra các chuỗi giá trị mới như vật liệu sinh học hay chiết xuất”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.
Trong lĩnh vực logistics, việc phát triển hệ thống kho lạnh và tối ưu hóa quy trình số tại các trung tâm logistics vùng được nhận định là giải pháp giúp giảm chi phí, tăng giá trị gia tăng và rút ngắn thời gian thông quan. Song song đó, năng lực tiếp cận thị trường sẽ được nâng cao thông qua đàm phán tháo gỡ rào cản kỹ thuật và xây dựng thương hiệu theo phân khúc, chuyển mạnh từ xuất khẩu “nguyên liệu” sang “sản phẩm có tiêu chuẩn và câu chuyện”.
Đặc biệt, Thứ trưởng nhấn mạnh tới giải pháp chuyển đổi xanh, đo lường giảm dấu chân carbon và phát triển kinh tế tuần hoàn được xác định là điều kiện tiên quyết để nông sản Việt Nam thâm nhập sâu vào các chuỗi bán lẻ cao cấp, hướng tới sự phát triển hiệu quả và bền vững.
Từ góc độ Hiệp hội, ông Đặng Phúc Nguyên khuyến cáo, doanh nghiệp và nông dân phải coi mã số vùng trồng là "tài sản sống còn", tuyệt đối không gian lận. Bên cạnh đó, cần sự can thiệp mạnh tay của cơ quan quản lý để loại bỏ các đơn vị vi phạm.
Theo đó, các doanh nghiệp cần bắt tay chặt chẽ với hợp tác xã để kiểm soát vùng nguyên liệu ngay từ đầu, tránh tình trạng tranh mua, tranh bán phá giá thị trường.
"Một điểm đáng chú ý khác là sự chuyển dịch thị trường. Dù Trung Quốc vẫn là thị trường số 1 với tỷ trọng trên 60%, nhưng năm 2025 ghi nhận sự tăng trưởng "thần tốc" ở các thị trường khó tính như Mỹ tăng 52%, Hà Lan, Đức và khu vực ASEAN. Thế nên ngoài câu chuyện sầu riêng, ngành rau quả kỳ vọng 2026 sẽ là năm bùng nổ của các mặt hàng mới được khơi thông thị trường như dừa tươi, bưởi (nếu hoàn tất nghị định thư với Trung Quốc) và các sản phẩm chế biến sâu", ông Nguyên nói.
.jpg "Nâng cao “sức đề kháng” pháp lý cho doanh nghiệp nông sản")
